津津食店 (已結業)

聽說呢間茶餐廳嘅蟹超式蒙檬連發哥大嶼山行山都會入嚟食番碗， 既然人民特首都話好食， 應該唔差掛， 趁今日得閒黎食番碗睇吓正唔正。裝潢街坊平民， 十二點嚟到仲有好多座位， 十二點半食完走人已經滿座要等位。除咗越式蟹檬，仲有越式順化雞檬及越式蕃茄牛腩檬供選擇， 價錢一啲都唔平, 由$58-63 不等。地道蟹茄猪肉湯檬 ($63）呷兩口湯， 蕃茄猪肉湯底幾清甜，肉味都頗香， 但就缺乏蟹鮮， 估計湯底應該冇放蟹落去煲的原故。蕃茄湯夠熱， 食材有半隻細蟹、一舊豬骨連肉、越式肉丸、很多半肥瘦碎肉、芽菜及蕃茄等。蟹仔細細， 蟹膏多, 蟹肉卻很少， 冇乜肉食可言， 佢哋舊豬骨連肉同埋啲豬肉碎反而好食, 肉味鮮香。檬粉幼細， 似食紧粗米粉, 爽口但食食吓有點散斷。整體都OK， 不過賣$63感覺有點兒……貴! 想試可能11:00-14:00呢段時間好些, 最好打電話問問供應就唔洗白走一趟了。