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2007-05-14
本想去附近的另一間店吃海南雞飯,路經此地,見還有燒豬脾,泰菜館如會做海南雞及豬脾的話,很多時都會做得不錯,所以就臨時轉軑,二人來吃。這裡是茶餐廳格局,有兩部大電視在播新聞,都算是光猛四正。餐牌也沒有細看,就要了個海南雞飯及燒豬脾飯各一,後者轉油飯,再加一碟灼芥蘭。海南雞飯大大碟,飯底很乾,絕對不是雞油飯,而只是雞汁飯而已,如果再油一點就更對口味,不過此一味,本地也是難求。雞肉除了雞翼之外,是全拆骨的,不過個人而言也不介意吃帶骨的。雞肉都幾嫩滑,雞皮爽脆,有水準。點的是黑甜醬油及酸辣汁,都幾泰式;豬脾也不錯,廋的部份不韌,豬皮更是豐腴味美,加上一起用醬油煮過的甜酸菜,非常對胃口。單吃雞汁飯過乾,用燒豬脾去撈一撈就剛剛好。不知不覺就清了整碟飯,都很少會吃這麼多。連兩杯飲品及一碟菜,埋單81蚊,已吃得飽飽,非常的經濟抵食。可惜的是,看餐牌也似乎只是這兩味吃得過。
這裡是茶餐廳格局,有兩部大電視在播新聞,都算是光猛四正。餐牌也沒有細看,就要了個海南雞飯及燒豬脾飯各一,後者轉油飯,再加一碟灼芥蘭。
海南雞飯大大碟,飯底很乾,絕對不是雞油飯,而只是雞汁飯而已,如果再油一點就更對口味,不過此一味,本地也是難求。雞肉除了雞翼之外,是全拆骨的,不過個人而言也不介意吃帶骨的。雞肉都幾嫩滑,雞皮爽脆,有水準。點的是黑甜醬油及酸辣汁,都幾泰式;豬脾也不錯,廋的部份不韌,豬皮更是豐腴味美,加上一起用醬油煮過的甜酸菜,非常對胃口。單吃雞汁飯過乾,用燒豬脾去撈一撈就剛剛好。不知不覺就清了整碟飯,都很少會吃這麼多。
連兩杯飲品及一碟菜,埋單81蚊,已吃得飽飽,非常的經濟抵食。可惜的是,看餐牌也似乎只是這兩味吃得過。
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