深井陳記燒鵝海鮮酒家

營業中

休息中

深井燒鵝馳名中外，不過分店就越開越多，唔需要特登入深井去食，不過深井似終有佢既獨特風味。先叫了碟叉燒，真係唔錯，叉燒用了梅頭肉，唔會太肥，肉嫩有汁，而且邊位有焦香，同時又帶蜜味。入深井點可以唔食燒鵝，例牌足二人分享，鵝皮香脆，鵝肉帶肉汁及脂香，不過天氣凍，放到最後油脂就呈糕狀，所以要即叫即食。豉油皇鵝腸以芽菜及葱墊底，鵝腸炒得爽脆入味，芽菜吸收了醬汁味道，非常爽口。檸檬蒸烏頭略嫌不夠黃油，但檸檬醬同烏頭真係很夾，能去掉烏頭的泥味，提升魚的鮮甜。