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餐廳: Grand Hyatt Steakhouse
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
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呢間扒房一直喺我嘅必試餐廳嘅list入面,趁住週年紀念日就同老公去咗食。話就話係Grand Hyatt Steakhouse,但其實入口並唔係喺酒店入面,而係喺酒店正門嘅側面有個𨋢口,搭𨋢或者行樓梯上去先會到達間餐廳。餐廳幫我地安排嘅位置雖然係窗口位,但其實係冇咩靚景睇嘅。因為窗外嘅風景係酒店lobby同酒店食自助餐嘅位置,鍾意食無敵風景嘅朋友真係唔需要特登安排坐窗口位。第一道菜係扒房送嘅蒜蓉包,香味撲鼻而且外脆內軟又熱辣辣,真係非常好食。最值得讚嘅係蒜蓉牛油係搽滿整個包,仲要係一塊面包嘅兩面都搽滿,真係好有誠意。如果唔係要留肚食其他嘢,真係好想叫侍應再添啲包。前菜我地叫咗個蟹餅,每一啖都係滿滿嘅蟹肉,而且表面脆脆地,加埋個醬真係好食。我係一個好鍾意食蟹但又好懶剝殻嘅人,如果你同我一樣,就一定要試下個蟹餅。主菜就當然係牛扒,我就叫咗rib eye,熟嘅程度係medium rare。上菜嘅時候侍應會問你要唔要芥末,亦有好幾款芥末可以選擇,我自己就揀咗松露芥末。可能我地期望過高,牛扒相比前菜同蒜蓉包真係有點失色。牛肉肉汁唔算多,口感亦偏鞋,食落真係有啲失望,終究我係冇食哂塊牛扒,反而配菜嘅
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呢間扒房一直喺我嘅必試餐廳嘅list入面,趁住週年紀念日就同老公去咗食。


話就話係Grand Hyatt Steakhouse,但其實入口並唔係喺酒店入面,而係喺酒店正門嘅側面有個𨋢口,搭𨋢或者行樓梯上去先會到達間餐廳。


餐廳幫我地安排嘅位置雖然係窗口位,但其實係冇咩靚景睇嘅。因為窗外嘅風景係酒店lobby同酒店食自助餐嘅位置,鍾意食無敵風景嘅朋友真係唔需要特登安排坐窗口位。


第一道菜係扒房送嘅蒜蓉包,香味撲鼻而且外脆內軟又熱辣辣,真係非常好食。最值得讚嘅係蒜蓉牛油係搽滿整個包,仲要係一塊面包嘅兩面都搽滿,真係好有誠意。如果唔係要留肚食其他嘢,真係好想叫侍應再添啲包。
蒜蓉包
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前菜我地叫咗個蟹餅,每一啖都係滿滿嘅蟹肉,而且表面脆脆地,加埋個醬真係好食。我係一個好鍾意食蟹但又好懶剝殻嘅人,如果你同我一樣,就一定要試下個蟹餅。


蟹餅
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主菜就當然係牛扒,我就叫咗rib eye,熟嘅程度係medium rare。上菜嘅時候侍應會問你要唔要芥末,亦有好幾款芥末可以選擇,我自己就揀咗松露芥末。
Rib  eye
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可能我地期望過高,牛扒相比前菜同蒜蓉包真係有點失色。
牛肉肉汁唔算多,口感亦偏鞋,食落真係有啲失望,終究我係冇食哂塊牛扒,反而配菜嘅蘆筍同松露薯條就食哂。


不得不提嘅係配菜中嘅蘆筍係完全無渣,熟嘅程度係啱啱好,味道鮮甜。
而松露薯條你睇相就知唔係用松露油敷衍你,薯條上面嗰堆係真黑松露嚟架!!

松露薯條
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最後甜品叫咗一客蘋果金寶,一上菜無諗過咁大碟!對兩個食到有啲飽嘅人嚟講真係會食唔哂。但食咗一啖之後,我真係好想要傳說中的第二個胃,因為真係好好味呀!
連埋佢隔離嘅軟雪糕一齊食真係一絕。
Apple  Crumble
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軟雪糕奶味雖然唔重,就咁食冇乜驚喜但係因為蘋果金寶上面嘅脆脆牛油香味好濃,口感酥脆,如果雪糕好重奶味溝埋食落口會好膩。 而家咁樣反而啱啱好。

我覺得呢間扒房嘅食物環境服務都係好嘅,我自己亦會想再嚟食,但下次去應該就唔會食牛扒(笑)。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食
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