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2024-07-28
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以前好細個食嘅生煎包，就係好厚嘅菜肉包煎脆當係。跟住多謝Oscar令香港有第一間真正生煎包，之後荃灣有一間X興記都唔錯，呢間劉興記 之後開左喺同一個位置，所以以為係佢地嘅分支。直到今次試左旺角分店，知道其實係唔同，因為劉興記款式多好多，同埋正啲。見到四行大字好吸引，睇完就用QR code落單啦！招牌生煎包(2隻) $20餐牌有2隻生煎包，同4隻生煎包可以揀，一個人食4隻太多，可能食唔到主食，2隻又唔夠喉，因為「唔爆汁，唔收錢」呢個好吸引，所以真係需要食多啲。原來解決方法係叫餐，會有1隻送。生煎包上面有芝麻同香蔥，聞落好正；底煎得非常香脆，邊咬一小角，有好多湯汁爆出，差啲辣親。飲完湯，之後食到新鮮嘅肉香。第2隻想多啲變化，加少少黑醋同豆瓣醬，酸酸辣辣更加開胃，呢間有下次。S1 上海排骨菜飯+生煎包(1隻) $54雖然食生煎包，食麵係好啲，因為無咁飽。不過佢呢度有菜飯賣，的確想試。菜飯好多小棠菜粒，唔會好鹹都唔會太油，配排骨正好可以平衡。原來上海排骨係有特別架，用新鮮豬扒生炸，所以係要等10分鐘。豬扒上左少少粉，有吉列豬扒嘅香脆，但無平時嘅吉列咁硬，肉肥瘦適中，仲有少少肉汁，真係超正。跟餐
見到四行大字好吸引，睇完就用QR code落單啦！
招牌生煎包(2隻) $20
餐牌有2隻生煎包，同4隻生煎包可以揀，一個人食4隻太多，可能食唔到主食，2隻又唔夠喉，因為「唔爆汁，唔收錢」呢個好吸引，所以真係需要食多啲。原來解決方法係叫餐，會有1隻送。生煎包上面有芝麻同香蔥，聞落好正；底煎得非常香脆，邊咬一小角，有好多湯汁爆出，差啲辣親。
生煎包
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飲完湯，之後食到新鮮嘅肉香。第2隻想多啲變化，加少少黑醋同豆瓣醬，酸酸辣辣更加開胃，呢間有下次。
S1 上海排骨菜飯+生煎包(1隻) $54
雖然食生煎包，食麵係好啲，因為無咁飽。不過佢呢度有菜飯賣，的確想試。菜飯好多小棠菜粒，唔會好鹹都唔會太油，配排骨正好可以平衡。
原來上海排骨係有特別架，用新鮮豬扒生炸，所以係要等10分鐘。豬扒上左少少粉，有吉列豬扒嘅香脆，但無平時嘅吉列咁硬，肉肥瘦適中，仲有少少肉汁，真係超正。
跟餐有豆漿送
唔算太甜，解渴可口。
合計:$74
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