彈彈旦 (已結業)

廣華街除了是甜品集中營之外，這陣子還有許多不同類型的食店進駐！對於饞嘴的我來說又多了一個好去處！近商場門口處位開了一間魚蛋檔！朋友一直想試，湊巧今天來旺角便順理成章陪她去試。店名很過癮！細看下魚蛋醬汁挺多選擇，價格尚算合理！不好魚蛋的話可以轉食麵食及薯角～黑胡椒芝士醬汁白魚蛋 - 白魚蛋面積適中，食落軟熟彈牙！沿用瑞士芝士，質地濃厚不太稠！再滲上黑胡椒，使味道更香～日本天婦羅金黃炸旦 - 炸粉不厚，食落亦不算油膩！白魚蛋內裡同樣軟熟彈牙，外皮炸得爽脆，食落有微微的「嗦嗦聲」！另外滲上淮鹽，香香的蠻惹味開胃！