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2017-04-07
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上次和朋友來Captain House享受了一頓海鮮盛宴後念念不忘，這次就帶媽媽再次「出航」。上次來是平日的晚上，很多上班族在這裡用膳，氣氛很輕鬆熱鬧。這次是周末的中午，食客不多所以相對寧靜，今天陽光普照，餐廳充滿明亮感，令人心馳。先來飲料, 我推介了上次的熱朱古力給媽媽。媽媽點了榛子味, 「玩法」是把朱古力棒放進熱牛奶攪拌溶進去, 她覺得很新奇, 我也開心。我自己則點了Lychee Martini, 荔枝味道很清甜容易入口, 淡淡的粉紅也很「少女風」。媽媽食量不大，所以今次點菜不多。【蟹肉釀蘑菇】蟹肉、芝士都係賣飛佛 - 芝士汁鹹淡滴中，蘑菇咬下去很爽，蟹肉和芝士汁混在一起味道很特別。 蟹肉是真蟹肉，並不是那些假蟹柳絲。【芝士煙肉焗薯皮】媽媽喜歡吃薯皮，我覺得味道是中規中矩啦。【熱船長海鮮拼盤】海鮮袋可選配檸檬牛油汁、卡彌蒜蓉汁及風味龍蝦油。媽媽不能吃辣所以今次配了檸檬牛油汁。袋子一打開香味四溢，我們的口水也⋯餐廳給了我們每人一條圍巾，亦提供剪刀方便客人開殼。我們點了小龍蝦、長腳蟹柳和扇貝，再加虎蝦。小龍蝦肉質鮮甜，蝦頭也有不少肉和膏，記得要吃，我則是連那小小的蝦鉗也剪開吃掉。扇貝肉
上次來是平日的晚上，很多上班族在這裡用膳，氣氛很輕鬆熱鬧。這次是周末的中午，食客不多所以相對寧靜，今天陽光普照，餐廳充滿明亮感，令人心馳。
先來飲料, 我推介了上次的熱朱古力給媽媽。媽媽點了榛子味, 「玩法」是把朱古力棒放進熱牛奶攪拌溶進去, 她覺得很新奇, 我也開心。
熱朱古力
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Lychee Martini
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【蟹肉釀蘑菇】蟹肉、芝士都係賣飛佛 - 芝士汁鹹淡滴中，蘑菇咬下去很爽，蟹肉和芝士汁混在一起味道很特別。 蟹肉是真蟹肉，並不是那些假蟹柳絲。
蟹肉釀蘑菇
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【芝士煙肉焗薯皮】媽媽喜歡吃薯皮，我覺得味道是中規中矩啦。
芝士煙肉焗薯皮
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熱船長海鮮拼盤
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熱船長海鮮拼盤
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我們點了小龍蝦、長腳蟹柳和扇貝，再加虎蝦。
小龍蝦肉質鮮甜，蝦頭也有不少肉和膏，記得要吃，我則是連那小小的蝦鉗也剪開吃掉。
小龍蝦
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小龍蝦
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扇貝
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長腳蟹柳
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虎蝦
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提醒一下，若想吃較濃味的話，可先拿底層的吃，然後讓上面的先浸一下底層的汁再吃，那就能充份嚐到海鮮配上醬汁的味道。
【甜品】
Strawberry roll - 外層是酥皮夾心是吉士醬再加士多啤梨果肉，是溫熱的，切成3份上碟，但我吃的那份是剛好沒果肉的，可能是沒有分配均勻吧。
Strawberry roll
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French Toast w/ ice-cream
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