根記粥麵店

營業中

休息中

是日在陣陣冷颼颼北風下於長洲隨意閒逛至下午約2時，想要吃點熱騰騰的食物，經過此處看見有生滾粥而且在寒風中依然坐滿客人，便決定一試。想叫皮蛋鹹瘦肉粥和炸兩腸粉竟然都已沽清，最後我試了皮蛋肉片粥和牛肉腸。不同價錢的粥用不同的碗區分，我那碗雙拼粥好像比同行其他人的粥大碗一點點，可能因為貴啲？！粥一入口超驚喜，很鮮甜，雖然不知道用了什麼材料煲粥底，只肯定有白果因為粥裏面有幾粒拍扁的白果，但感覺上有海鮮的鮮甜味。值得一提是肉片真的名符其實又爽又滑超正，應該是選用的豬肉部位得宜。另外腸粉是即叫即蒸，很滑，牛肉份量很多，甚至感覺牛肉滿溢比腸粉還多。