車仔麵世家

營業中

休息中

Item: 車仔麵世家
Rating: 5
Author: 第八公子

3.5

31 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

769

上環

$50以下

港式車仔麵咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	車仔麵世家

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

第八公子

等級2

下午茶時間,在食店林立的上環街頭最終選上沒甚名氣,不大起眼的它-車仔麵世家. 店舖小小沒有豪裝坐位不多,但非常乾淨企理;捨劃紙仔點餐方式用回舊式的排隊手指指想食邊樣指邊樣,未食落肚已先添上"回憶"這調味料;老實說選在這裡下午茶純粹貪平,就算不幸中伏也心甘命抵,殊不知遇上隱世高手,這碗車仔麵著實精彩萬分,驚為天人. 點了三餸豬皮魚蛋豬腸配河粉多腩汁+大支可樂,豬皮偏腍夠味有水準;咖喱魚蛋細細粒彈牙爽口,咖喱味不霸道剛剛好,還隱隱帶魚味,單是這一味超班魚蛋如獨立成檔,在銅鑼灣日賣三千粒是起碼;更不得之了是滷水豬腸,望落油亮肥美,食落唔過肥唔韌有咬口入味之極,暫列它為鎮店之寶;下次必試是牛腩,因今次只點了多腩汁,那腩汁香氣濃郁帶稠身,配幼身滑溜河粉居然有點掛湯效果,一碗三餸車仔麵驚喜處處(驚喜到食前冇影到相),肯肯定有下次. 缺點不是沒有,但只屬很個人,頗不喜歡它的名字-車仔麵世家,實在太"行"太娘,我送多兩個字給它,加在世家之前,就是"第一"!!對,在我的排名,它已超越榮記和車品品,名副其實的車仔麵第一世家!!

下午茶時間,在食店林立的上環街頭最終選上沒甚名氣,不大起眼的它-車仔麵世家.
店舖小小沒有豪裝坐位不多,但非常乾淨企理;捨劃紙仔點餐方式用回舊式的排隊手指指想食邊樣指邊樣,未食落肚已先添上"回憶"這調味料;老實說選在這裡下午茶純粹貪平,就算不幸中伏也心甘命抵,殊不知遇上隱世高手,這碗車仔麵著實精彩萬分,驚為天人.
點了三餸豬皮魚蛋豬腸配河粉多腩汁+大支可樂,豬皮偏腍夠味有水準;咖喱魚蛋細細粒彈牙爽口,咖喱味不霸道剛剛好,還隱隱帶魚味,單是這一味超班魚蛋如獨立成檔,在銅鑼灣日賣三千粒是起碼;更不得之了是滷水豬腸,望落油亮肥美,食落唔過肥唔韌有咬口入味之極,暫列它為鎮店之寶;下次必試是牛腩,因今次只點了多腩汁,那腩汁香氣濃郁帶稠身,配幼身滑溜河粉居然有點掛湯效果,一碗三餸車仔麵驚喜處處(驚喜到食前冇影到相),肯肯定有下次.
缺點不是沒有,但只屬很個人,頗不喜歡它的名字-車仔麵世家,實在太"行"太娘,我送多兩個字給它,加在世家之前,就是"第一"!!對,在我的排名,它已超越榮記和車品品,名副其實的車仔麵第一世家!!