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2018-10-24
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行到邊食到邊～新蒲崗-新蒲崗隱世的上海菜，餐廳名稱比較特別叫三分俗氣。我猜意思是運用傳統烹調技巧，充分表現出上海菜的刁鑽。-HK$25/2隻燻蛋燻蛋的煙燻味略嫌淡，🥚上面的椒鹽不夠多，帶不起惹味效果。但是蛋黃夠軟滑。-HK$36/4粒招牌鮮肉小籠包皮也算薄摺數多，熱辣辣。小心爆汁😋HK$238二人套餐湯～酸辣湯茨夠薄、料夠多、味道剛剛好、可以分到四碗；涼菜～川辣口水🐔蒜多、🌶️夠、雞胸位也夠嫰滑又入味；主菜：紅燒獅子頭獅子頭好大個，肥膏同肉的比例是恰到好處，令到肉質超鬆化及入味。粉、麵～上海粗炒麵腍而不爛，且帶少許嚼勁。味道與其他店相比比較淡；甜品～高力豆沙即叫即炸、紅荳蓉味道不算太甜，食完少D罪惡感；-侍應服務唔錯，見我地冇櫈擺袋便主動俾櫈我地😍。價錢不是太貴，已經吃到肚飽飽😛另外早D來食就唔駛搭檯🤪-🥢：三分俗氣📮：新浦崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下10-12號
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新蒲崗隱世的上海菜，餐廳名稱比較特別叫三分俗氣。我猜意思是運用傳統烹調技巧，充分表現出上海菜的刁鑽。
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HK$25/2隻燻蛋
燻蛋的煙燻味略嫌淡，🥚上面的椒鹽不夠多，帶不起惹味效果。但是蛋黃夠軟滑。
燻蛋
$25
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HK$36/4粒招牌鮮肉小籠包
皮也算薄摺數多，熱辣辣。小心爆汁😋
HK$238二人套餐
湯～酸辣湯
茨夠薄、料夠多、味道剛剛好、可以分到四碗；
酸辣湯
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涼菜～川辣口水🐔
蒜多、🌶️夠、雞胸位也夠嫰滑又入味；
川辣口水雞
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主菜：紅燒獅子頭
獅子頭好大個，肥膏同肉的比例是恰到好處，令到肉質超鬆化及入味。
紅燒獅子頭
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粉、麵～上海粗炒
麵腍而不爛，且帶少許嚼勁。味道與其他店相比比較淡；
上海粗炒
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甜品～高力豆沙
即叫即炸、紅荳蓉味道不算太甜，食完少D罪惡感；
高力豆沙
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侍應服務唔錯，見我地冇櫈擺袋便主動俾櫈我地😍。價錢不是太貴，已經吃到肚飽飽😛另外早D來食就唔駛搭檯🤪
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🥢：三分俗氣
📮：新浦崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下10-12號
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