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2014-11-02
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是晚去了佐敦一間平民意大利小店吃晚飯，餐廳位於柯士甸道尾一棟大廈的4樓，位置不顯著，名副其實的隱世小店。當天下午打電話訂了7點半，我和友人準時到達，當時的客人約七成滿，餐廳安排了一張四人檯給我們兩人，坐得非常舒適。餐廳提供的都是典型的意大力菜式，我們點了- 招牌米蘭薄餅- 帕爾瑪火腿烤什菜芝士燴意大利飯- 最後來個 Tiramisu 作 sweet ending。點菜後先送上focaccia和麵包條配以橄欖油和醋，focaccia是暖的，咬下去很鬆軟，而麵包條很香脆，烘培的時間控制得很好。主菜先來意大利飯，什菜有乾番茄、茄子、黃辣椒、青瓜、香草等。材料豐富，不同顏色的什菜使整道菜式的賣相很美，飯煮很入味，時間控制得很好，不太軟亦不太硬。吃完意大利飯才送來薄餅，薄餅材料有鮮磨mozzarella芝士、洋蔥、橄欖、辣肉腸、蒜頭、菠菜、雞肉、蘑菇等，和意大利飯一樣用料非常豐富，我們最欣賞的是薄餅皮拉得非常薄，而外圍的邊是脆的，很惹味和香口，因為拉得薄，不會有很full很膩的感覺。Tiramisu是自家製的，有酒的香濃味，配上伴隨的薄荷葉和草莓味道融合得很平衡，但個人覺得稍為軟了一點。餐廳只有
當天下午打電話訂了7點半，我和友人準時到達，當時的客人約七成滿，餐廳安排了一張四人檯給我們兩人，坐得非常舒適。
餐廳提供的都是典型的意大力菜式，我們點了- 招牌米蘭薄餅
- 帕爾瑪火腿烤什菜芝士燴意大利飯
- 最後來個 Tiramisu 作 sweet ending。
點菜後先送上focaccia和麵包條配以橄欖油和醋，focaccia是暖的，咬下去很鬆軟，而麵包條很香脆，烘培的時間控制得很好。
主菜先來意大利飯，什菜有乾番茄、茄子、黃辣椒、青瓜、香草等。材料豐富，不同顏色的什菜使整道菜式的賣相很美，飯煮很入味，時間控制得很好，不太軟亦不太硬。
吃完意大利飯才送來薄餅，薄餅材料有鮮磨mozzarella芝士、洋蔥、橄欖、辣肉腸、蒜頭、菠菜、雞肉、蘑菇等，和意大利飯一樣用料非常豐富，我們最欣賞的是薄餅皮拉得非常薄，而外圍的邊是脆的，很惹味和香口，因為拉得薄，不會有很full很膩的感覺。
Tiramisu是自家製的，有酒的香濃味，配上伴隨的薄荷葉和草莓味道融合得很平衡，但個人覺得稍為軟了一點。
餐廳只有20多個座位，由於人客不多，侍應的服務都很勤快，送上麵包時會主動問要不要醋和橄欖油，而吃完每一道菜亦都會主動換碟，態度很細心。餐廳樓底比較矮，如果滿客的話可能會比較焗促。窗外有一個小花園，餐廳裏面有門連接，應該可以走出去，看出去小花園兩旁放了很多不同種類的植物，如果能選擇在外面喝東西或食飯，會是很寫意很舒服的一個環境。
令人吃的很開懷的一餐，感覺到餐廳很有誠意的用心經營，細緻的服務、有質素的食物而價錢大眾化，期望能多些這種小店的出現。
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