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2020-09-05
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我今日去咗大角咀，唔想去大商場幫襯連鎖食店，專登行過富多來商場附近，支持下小店。果然隱世美食在民間！店面雖然平平無奇，但食物款式多樣化，老闆好主動同我哋推介招牌菜。果然冇介紹錯！我食麻辣湯底bb辣，啱晒我呢啲想過下口癮嘅人。bb麻辣湯底，麻辣得黎不太算刺激配料可以自選，老闆話佢自己包菜肉餃、韭菜餃、同埋自製滷水老味，叫我地要試吓。我同個朋友一個要韭菜餃，一個要咗菜肉餃同老醬牛肉、卥雞腎，一齊分享試多款。餃子多汁，尤其係菜肉餃，值得一試。隻餃子仲要同隻雞中翼一樣大，咪話吾落本卤味都好夠味老闆仲好貼心主動預備左碗仔同埋公筷俾我哋，注意衛生。疫情期實在太耐，難得放寬晚巿堂食令，心情都開心啲。我哋仲叫咗3個小食同特飲賀賀佢個蜆蚧鯪魚球彈牙，外層炸得香脆，食得出好重魚味，一啲都唔腥，雖然肉有少少細幼骨，我吾介意，因為我覺得呢啲先係真材實料，同一啲食店溝左好多粉漿落去嘅稔稔質地差好遠，抵讚另外叫咗個香草炸雞翼，都令我好驚喜。見到佢個脆粉漿有啲黃色點點，問老細係咩黎，佢竟然話我知佢秘方調配食落香脆，即使我吾係一上枱即食，微涼，都仲好脆，肉滑有汁，真係無得輸另外仲叫咗個冬菇花膠，真係冇諗過米線鋪會有花
店面雖然平平無奇，但食物款式多樣化，老闆好主動同我哋推介招牌菜。果然冇介紹錯！
我食麻辣湯底bb辣，啱晒我呢啲想過下口癮嘅人。bb麻辣湯底，麻辣得黎不太算刺激配料可以自選，老闆話佢自己包菜肉餃、韭菜餃、同埋自製滷水老味，叫我地要試吓。我同個朋友一個要韭菜餃，一個要咗菜肉餃同老醬牛肉、卥雞腎，一齊分享試多款。餃子多汁，尤其係菜肉餃，值得一試。隻餃子仲要同隻雞中翼一樣大，咪話吾落本
卤味都好夠味老闆仲好貼心主動預備左碗仔同埋公筷俾我哋，注意衛生。疫情期實在太耐，難得放寬晚巿堂食令，心情都開心啲。我哋仲叫咗3個小食同特飲賀賀佢個蜆蚧鯪魚球彈牙，外層炸得香脆，食得出好重魚味，一啲都唔腥，雖然肉有少少細幼骨，我吾介意，因為我覺得呢啲先係真材實料，同一啲食店溝左好多粉漿落去嘅稔稔質地差好遠，抵讚
另外叫咗個香草炸雞翼，都令我好驚喜。見到佢個脆粉漿有啲黃色點點，問老細係咩黎，佢竟然話我知佢秘方調配食落香脆，即使我吾係一上枱即食，微涼，都仲好脆，肉滑有汁，真係無得輸
另外仲叫咗個冬菇花膠，真係冇諗過米線鋪會有花膠食，冬菇好厚，大隻，香，花膠都真材實料，六十幾蚊，價錢唔貴，分量十足，真係有驚喜。
以小店同米線鋪黎講，呢度款式好多。老闆有時間，就問下我地意見最緊要係食到人情味，以及老闆嘅用心
衷心希望疫情快啲過，努力、堅持嘅本地小店繼續生存，得到回報
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