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2023-12-12
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元朗都算美食多,呢日發現到有間食米線嘅店舖,雖然唔係市中心,但鄰近輕鐵站都算方便,喜歡米線湯麵之類嘅朋友就啱晒啦 ~店內裝修看似茶餐廳格局,地方比一般粉麵舖還要大,裝修明亮簡潔,睇落都唔錯。嚟睇下餐牌先,選擇都幾多,套餐粉或麵配一款餸 $46,湯底 : 豬骨、麻辣、鮮魚、蕃茄及麻酸樂金湯,可配米線、紅薯粉及麵 ; 餸都有三十幾款揀,又真係好多。除咗湯粉麵仲有炸醬飯、拌麵、特色小食及飲品。麻酸樂金湯紅薯粉 $64依碗湯底濃郁,味道酸酸地,亦飲到麻椒味,少少酸少少辣,好開胃,湯底有大量芽菜同肉碎。呢碗餸選咗蒜香雞扒、香茅豬扒、墨魚咀,煎得香脆嘅雞扒,加入蒜蓉更惹味,豬扒陣陣香茅味,肉質鮮嫩,墨魚咀食落脆脆,配合爽滑嘅紅薯粉,吸收左湯汁更好味。鮮魚湯米線 $62同樣都係揀左3款餸有香茅豬扒、雲吞、蘿蔔,湯底係鮮魚熬製而成,魚味清香鮮甜,米線爽滑,湯入面都係有好多芽菜,非常爽口,配搭煎得好香嘅豬扒,肉質軟嫩,大大粒雲吞,滿滿餡料嘅豬肉,食落鮮味,蘿蔔爽口冇渣,吸滿魚湯夠清甜。家鄉手撕雞 $41食手撕雞真係好方便,淨肉無骨。雞肉爽嫩,不乾身,沾滿辣油,食落唔會太辣,好惹味,配備芝
依碗湯底濃郁,味道酸酸地,亦飲到麻椒味,少少酸少少辣,好開胃,湯底有大量芽菜同肉碎。呢碗餸選咗蒜香雞扒、香茅豬扒、墨魚咀,煎得香脆嘅雞扒,加入蒜蓉更惹味,豬扒陣陣香茅味,肉質鮮嫩,墨魚咀食落脆脆,配合爽滑嘅紅薯粉,吸收左湯汁更好味。
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同樣都係揀左3款餸有香茅豬扒、雲吞、蘿蔔,湯底係鮮魚熬製而成,魚味清香鮮甜,米線爽滑,湯入面都係有好多芽菜,非常爽口,配搭煎得好香嘅豬扒,肉質軟嫩,大大粒雲吞,滿滿餡料嘅豬肉,食落鮮味,蘿蔔爽口冇渣,吸滿魚湯夠清甜。
$62
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家鄉手撕雞 $41
食手撕雞真係好方便,淨肉無骨。雞肉爽嫩,不乾身,沾滿辣油,食落唔會太辣,好惹味,配備芝麻醬汁,加埋翠綠青瓜絲,減輕油膩感。
$41
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