Chalet (已結業)

呢排因為做嘢所以成日去荃灣, 無意中發現呢間餐廳! 地點有點隱秘, 唔近地鐵站, 喺8咪半對面 (即係 IKEA, 未到愉景新城) Fusion 菜為主! 餐廳環境格局似蘇豪區酒吧, 又有點小木屋 feel, 整體感覺好舒服!Well …一人一份 set dinner 再 share, 乜都有唔駛煩! 餐湯: 雜菜湯配自家製麵包 ~ 湯唔酸而味道清新, 麵包鬆軟微溫! 頭盤: 半熟吞拿魚伴三文魚子 ~ 熟吞拿魚口感有點似肉, 中間粉嫩口感細滑, 配上少少咸味三文魚子…..如果再多啲三文魚子就好喇! 主菜: 法式半熟鴨胸配鯷魚, 牛油焗薯, 車厘子 & 菠蘿汁 ~ 呢個堅好味! 外皮煎得香脆, 半熟鴨胸完全無羶味, 肉質口感嫩滑, 濃濃鴨香味, 滿滿肉汁! 我鍾意菠蘿醬汁多啲, 酸酸甜甜, 中和油膩! 主菜: 美國頂級西冷牛扒 12安士 ~ 原來都幾大份…煎得好香, 脆邊! 油脂肉香滿滿, 入口爆肉汁, 不過7成熟左少少, 5成好啲! 是日甜品: 奶凍, 好幼滑, 不過我本人唔喜愛 mousse…. 註: 好少西餐配菜好食 (即係墊底嗰啲呢…) 個豆角軟硬度剛剛好! 特別欣賞個焗蒜頭,