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2021-05-09
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在火炭工業區，餐廳不多，這家餐廳在大街的坳背灣街，但沒門牌？比較低調的他們原來叫味川酸菜魚店不算大，不過乾淨企理，光猛通明餐牌同樣簡單，那當然要試酸菜魚酸菜魚（標準）１８８ 中辣帶蛋花的湯底，湯入口味道很濃但略嫌不夠辣（之後加了辣），鱸魚片非常軟滑，加上咸菜，超煙韌的薯粉，吃起來也挺飽肚的，兩人完成一盤剛剛好金沙南瓜＄９８咸蛋黃味超香濃，南瓜入口香甜而且粉嫰，炸皮薄，雖略略不夠咸，但整體很不錯了椒鹽大虎蝦＄１２８蝦的ＳＩＺＥ我會說是中等吧，不過就有很多隻，炸蒜頭非常慨下很多，味道很惹味虎皮椒＄５８不是一整條的上，把尾部剪去只留中間最軟稔的部分，入口的確不錯，軟稔帶超濃的豆豉香，不過不是涼菜，有點驚訝呢
店不算大，不過乾淨企理，光猛通明
餐牌同樣簡單，那當然要試酸菜魚
酸菜魚（標準）１８８ 中辣
帶蛋花的湯底，湯入口味道很濃但略嫌不夠辣（之後加了辣），鱸魚片非常軟滑，加上咸菜，超煙韌的薯粉，吃起來也挺飽肚的，兩人完成一盤剛剛好
金沙南瓜＄９８
咸蛋黃味超香濃，南瓜入口香甜而且粉嫰，炸皮薄，雖略略不夠咸，但整體很不錯了
椒鹽大虎蝦＄１２８
蝦的ＳＩＺＥ我會說是中等吧，不過就有很多隻，炸蒜頭非常慨下很多，味道很惹味
虎皮椒＄５８
不是一整條的上，把尾部剪去只留中間最軟稔的部分，入口的確不錯，軟稔帶超濃的豆豉香，不過不是涼菜，有點驚訝呢
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