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2024-07-25
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呢晚為咗就朋友 喺大坑食飯第一次嚟大坑 冇想像中咁遠🤣佢揀咗呢間居酒屋門面幾靚 和風設計 好有去咗日本嘅感覺7點幾已經坐滿晒 好彩有book定位前菜要咗枝豆朋友食到停唔到口 廿幾蚊份量都算大薄切深海池魚上面鋪滿蔥花 加埋柚子醋wasabi食落唔會蓋過池魚嘅鮮味 反而提升咗魚香七味燒魟魚翅第一次咁樣食魚翅 好新奇炸得香脆 入面少少煙韌 加埋沙律醬食好開胃冰頭甘醋漬即係三文魚頭軟骨 近魚鰓位置 同樣係薄切咬落去好爽脆 係以前好少食到嘅口感漬得好鮮甜加埋菠蘿、青瓜嘅甜味 好好食👍🏻中拖羅、真鯛刺身真鯛色澤通透 食落好鮮甜 中拖羅夠厚身 顏色好靚 壽司 軍艦三貫海膽勁鮮甜、海水味濃 喺個口腔湧晒出嚟咁蟹肉好鮮甜吞拿魚綿密 勁厚勁多 大半舊都係吞拿魚蓉另外叫咗左口魚油脂好濃 食落去喺口融化 好香好好食😋再叫咗幾樣熟食蕃茄洋蔥炒蜆都幾大碟 加咗非常多料去炒蕃茄、洋蔥、菇、煙肉 炒得好香蜆全部都大大隻 食落好鮮味魚餅煎得好香 顏色勁靚入面魚肉夠彈牙再要咗幾串串燒 雞皮非常香脆 唔油膩雞翼燒得啱啱好 鎖住到入面肉汁必點免治雞肉棒！加埋生雞蛋食一流肉質夠結實 唔會一夾開就散雞肉又夠嫩滑
第一次嚟大坑 冇想像中咁遠🤣
佢揀咗呢間居酒屋
門面幾靚 和風設計 好有去咗日本嘅感覺
7點幾已經坐滿晒 好彩有book定位
前菜要咗枝豆
朋友食到停唔到口 廿幾蚊份量都算大
薄切深海池魚
上面鋪滿蔥花 加埋柚子醋wasabi
食落唔會蓋過池魚嘅鮮味 反而提升咗魚香
七味燒魟魚翅
第一次咁樣食魚翅 好新奇
炸得香脆 入面少少煙韌
加埋沙律醬食好開胃
冰頭甘醋漬
即係三文魚頭軟骨
近魚鰓位置 同樣係薄切
咬落去好爽脆 係以前好少食到嘅口感
漬得好鮮甜
加埋菠蘿、青瓜嘅甜味 好好食👍🏻
中拖羅、真鯛刺身
真鯛色澤通透 食落好鮮甜
中拖羅夠厚身 顏色好靚
壽司 軍艦三貫
海膽勁鮮甜、海水味濃 喺個口腔湧晒出嚟咁
蟹肉好鮮甜
吞拿魚綿密 勁厚勁多 大半舊都係吞拿魚蓉
另外叫咗左口魚
油脂好濃 食落去喺口融化 好香好好食😋
再叫咗幾樣熟食
蕃茄洋蔥炒蜆
都幾大碟 加咗非常多料去炒
蕃茄、洋蔥、菇、煙肉 炒得好香
蜆全部都大大隻 食落好鮮味
魚餅煎得好香 顏色勁靚
入面魚肉夠彈牙
再要咗幾串串燒
雞皮非常香脆 唔油膩
雞翼燒得啱啱好 鎖住到入面肉汁
必點免治雞肉棒！加埋生雞蛋食一流
肉質夠結實 唔會一夾開就散
雞肉又夠嫩滑
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