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2023-03-02
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呢日同老公去了這間位於銅鑼灣站附近的私房菜，主打正宗的廣東菜式，店內寬敞又舒適，適合多人聚會。窗邊更能飽覽跑馬地馬場🐎的全景，加上夜晚醉人的樓景，別有一番風味✨.侍應的服務很體貼，介紹招牌菜式、斟茶、添茶、更換餐具等等👍🏻 食物逐道菜即叫即製，新鮮又精緻💕.🍶酒香鮑魚冰鎮鮑魚保留鮑魚的鮮味，口感更細嫩，鮑身軟柔又彈口，帶清新的酒香。.🍠脆皮紫薯帶子薄透的炸衣酥而不膩，咬開軟糯綿密的紫薯蓉好香甜，包裹著雪白肉厚的帶子更顯鮮甜。.🍄鮑汁鵝掌拼花菇鵝掌吸飽花菇及鮑汁的香氣和精華，炆得超軟嫩，連富膠質的肉筋也變得軟綿，油潤爽口，旁邊更有爽脆的小棠菜。.🦪金蠔花枝球滿佈香口的脆米花，爽滑彈牙的花枝包裹著飽滿的金蠔，味帶鹹香，入口仍有濕潤感。.🦐玉杯銀絲蒜蝦球大大隻去殼去腸的海蝦好鮮甜彈牙，墊著軟嫩清甜的櫛瓜，蒜蓉粉絲更吸飽湯汁。.🐟碧綠香煎鰻魚卷金黃酥脆的香煎鰻魚，富豐溢的魚脂香，卷著飽滿彈牙的蝦膠好鮮味。.🐷櫻花蝦黑豚肉炒飯粒粒分明的炒飯充滿鑊氣，均勻塗滿蛋花及醬油色，香脆的櫻花蝦好鮮味，甘甜的黑豚肉增添油香。.💕花膠蛋白杏仁茶潔白如奶的蛋白杏仁茶，南杏香味濃，有少少嫩滑的蛋白，更有一片片花膠
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侍應的服務很體貼，介紹招牌菜式、斟茶、添茶、更換餐具等等👍🏻 食物逐道菜即叫即製，新鮮又精緻💕
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🍶酒香鮑魚
冰鎮鮑魚保留鮑魚的鮮味，口感更細嫩，鮑身軟柔又彈口，帶清新的酒香。
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🍠脆皮紫薯帶子
薄透的炸衣酥而不膩，咬開軟糯綿密的紫薯蓉好香甜，包裹著雪白肉厚的帶子更顯鮮甜。
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🍄鮑汁鵝掌拼花菇
鵝掌吸飽花菇及鮑汁的香氣和精華，炆得超軟嫩，連富膠質的肉筋也變得軟綿，油潤爽口，旁邊更有爽脆的小棠菜。
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🦪金蠔花枝球
滿佈香口的脆米花，爽滑彈牙的花枝包裹著飽滿的金蠔，味帶鹹香，入口仍有濕潤感。
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🦐玉杯銀絲蒜蝦球
大大隻去殼去腸的海蝦好鮮甜彈牙，墊著軟嫩清甜的櫛瓜，蒜蓉粉絲更吸飽湯汁。
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🐟碧綠香煎鰻魚卷
金黃酥脆的香煎鰻魚，富豐溢的魚脂香，卷著飽滿彈牙的蝦膠好鮮味。
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🐷櫻花蝦黑豚肉炒飯
粒粒分明的炒飯充滿鑊氣，均勻塗滿蛋花及醬油色，香脆的櫻花蝦好鮮味，甘甜的黑豚肉增添油香。
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💕花膠蛋白杏仁茶
潔白如奶的蛋白杏仁茶，南杏香味濃，有少少嫩滑的蛋白，更有一片片花膠，滋潤又美顏。
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