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2013-11-02
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自大學畢業後，很久沒到西環逛了，猶記得讀書時由晚飯﹑宵夜﹑飲早茶，都離不開西環，對這個地方有一定的情意結。是晚跟友人到西環吃印度菜，在路上確實有不少舊片段於腦海浮現。找了一陣子，就來到位於吉席街的The Clay Oven了，這店中文名字叫深井咖喱寶，在深井是總店，亦是因為這個原因，來西環開分店也沿用此名。事前已訂枱，所以不用等便被安排入座。餐廳佈置帶印度風情，以紅色為主，牆上掛有印度特色的圖畫，餐廳內的吊燈不是每盞都相同，並帶有土耳其的特色。餐牌中英對照，且圖文並茂，雖然未算很精美，但較其他餐廳只提供猶如茶餐廳得文字的單調餐牌好多了。我們一行四人點了天多尼燒雞(Tandoori Chicken)﹑鑊仔羊肉﹑咖喱薯仔牛腩﹑蒜蓉烤餅﹑芝士烤餅及印度烤餅，本來我是想點印度烤羊的，6-8人份，必須預訂，我可是很愛吃羊呀，只怪準備功夫不足，要是一早知道這菜，我一定會先預訂的，唯有下次試好了。點菜後沒多久天多尼燒雞先來，鐵板燒雞滋滋作響，香味撲鼻，一客有4件，分別是兩件雞下腿及兩件上腿，雞件的顏色看來沒有坊間色素利害，自然好多，吃落去雞肉很滑，調味好亦夠入味，超讚！跟著咖喱薯仔牛腩﹑鑊仔羊肉及三
事前已訂枱，所以不用等便被安排入座。餐廳佈置帶印度風情，以紅色為主，牆上掛有印度特色的圖畫，餐廳內的吊燈不是每盞都相同，並帶有土耳其的特色。餐牌中英對照，且圖文並茂，雖然未算很精美，但較其他餐廳只提供猶如茶餐廳得文字的單調餐牌好多了。
我們一行四人點了天多尼燒雞(Tandoori Chicken)﹑鑊仔羊肉﹑咖喱薯仔牛腩﹑蒜蓉烤餅﹑芝士烤餅及印度烤餅，本來我是想點印度烤羊的，6-8人份，必須預訂，我可是很愛吃羊呀，只怪準備功夫不足，要是一早知道這菜，我一定會先預訂的，唯有下次試好了。點菜後沒多久天多尼燒雞先來，鐵板燒雞滋滋作響，香味撲鼻，一客有4件，分別是兩件雞下腿及兩件上腿，雞件的顏色看來沒有坊間色素利害，自然好多，吃落去雞肉很滑，調味好亦夠入味，超讚！
跟著咖喱薯仔牛腩﹑鑊仔羊肉及三款烤餅也來了。咖喱薯仔牛腩味道大路，薯仔及牛腩夠入味，跟咖喱很夾。鑊仔羊肉很鬆化，雖然說不出實在的調味料，但出乎我意料之外的美味。三款烤餅中芝士較實，芝士味很淡，印度烤餅像平時看到的油酥餅，偏油膩卻很脆口，同行友人大愛。至於蒜蓉烤餅，則是三款中最鬆軟，蒜蓉味很香，沾咖喱汁或跟羊肉同吃都正！
吃到這裡彷彿覺得食物不夠，於是再點牛油雞及店主推介的印度炒飯。初時還擔心牛油雞會很油(餐牌相片可是油光泛面的呀！)，但實物跟一般餐廳茄汁燴雞沒大分別，吃下去不覺膩，雞肉很滑，雖然沒有牛油味，但整體味道不錯。印度炒飯炒得很乾身，飯粒分明，糼長且呈黃色，很像黃薑飯，淨吃好味之餘，跟牛油雞同吃亦佳。
飲品方面，我們本身點了芒果乳酪 (Mango Lassi)，一向擔心印度乳酪不合自己口味，所以每次吃印度菜都不會點，這次因為朋友點了，所以即管一試啦！淺嘗一口，嘩！超好飲！質地不會太杰身，味道甜酸適中，沒有乳酪或酸奶那種過酸的味道，好味得讓人追著喝，很快就給幹掉呢。
吃過所有東西，店主介紹我們試印度香料茶，看上去像普通奶茶，但聞落卻有一種熟識的香料味，卻又講不出是什麼香料，試喝一口，有少少薄荷﹑薑那種辛口味，口感細滑，加少許糖調味更易入口。後來上裝有印度糖果的全盒時，看到其中一格是茴香/花椒，相信那正是香料茶的味道來源。
綜觀而言，食物定價合理，而且味道較坊間的印度餐廳好得多，店員服務良好，會主動介紹餐廳/餐牌食物，其中店主在我找東西/拍照時，主動稍為調光我們位置的燈，很細心呀！唯獨是這店位置稍欠方便，雖然如此，我們用餐時不斷有食客前來，當中不乏老外，可見生意還是不錯的。
題外話/補充資料：
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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