醉辣鮮 (天空之城)

營業中

休息中

友人地膽帶我到訪元朗一處隱蔽但人氣高企的海鮮粥底火鍋，並高興地告知我他已光顧了數次，我密切期待🤣我們是次點了「人氣龍蝦海鮮餐」✅海鮮包括龍蝦和蟹等都是自己捉的，可以自行挑選最活躍和最大隻的海鮮，新奇又有趣✅老火湯🍵估唔到佢老火湯都好飲，是我喜歡的軟腍雞腳湯✅紅棗杞子蟲草花蒸雞🐓本人不太喜好吃雞，但是有人吃得很滋味，我吃了一舊，軟滑入味✅龍蝦🦞蒸得過火了些許，但也無損龍蝦鮮甜的味道，只是火候沒有拿捏好，「鞋」了些✅元貝🐚適合可以自行拿取旁邊的配菜加工扇貝，當中包括已經炮製好的蒜蓉和粉絲，我們加入點蒜蓉和粉絲一起蒸，味道很正✅肉蟹🦀我們到訪的時間太夜，所以肉蟹不是特別大隻，味道中規中矩，就是大家想像中的蒸蟹味道，勝在夠新鮮✅鮑魚🐚爽口彈牙，意想不到的好咬口✅本地生蠔🦪我很怕吃生蠔的腥味，這裏的生蠔完全沒有腥味，很容易入口，我加了醬汁和蒜蓉一起吃，很夾✅海中蝦🦐蝦肉爽口彈牙，蝦頭很多膏👍🏻✅ 沙白、蜆🐚味道沒有驚艷，經過我們多次蒸焗，部分也是沒有打開殼🤣✅海皇粥底🫕用南瓜芋頭混合海鮮湯汁熬煮而成，口感豐富味道甜美，雖然很飽也忍不住吃了一大碗✅精美甜品🧉桃膠糖水，不過不失❤️總結：這裏服務態度很