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2015-05-19
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以前在尖咀已難找到它，現在搬了舖子，同樣隱蔽難尋，黑色的門面，在晚上更是難發現~久久沒有吃了，一次過點了數款燒物和主食~芥辣八爪魚比上次的調配有進步，少了鹹味，多了鮮味，可惜切得不夠仔細，八爪魚粒之間藕斷絲連呢 燒大葱中心保持少許生，香而微嗆辣~ 燒雞軟骨粒粒焦脆有咬口~ 燒牛舌肉嫩有汁~鯖魚燒得剛好，保持魚肉嫩滑有汁，那類似柚子醋的汁液帶出了鯖魚的鮮甜，又減卻了油膩感，很好 八爪魚燒餅粉漿不多，椰菜和八爪魚粒豐富，汁醬亦調得剛好~鰻魚炒飯，飯粒粒粒分明，整個炒飯充滿鰻魚油香，若飯粒能軟身一點會更好 武士炒麵，店中唯一的炒麵，麵條有彈性，汁醬味道有點像燒餅的，鹹鹹甜甜酸酸的；配料亦不少，有大量雞肉和牛肉，不過整體又沒有什麼驚喜~吃燒物，當然少不了點酒精飲品，要了Suntory Premium Malt，純口甘香~ 冰凍的啤酒正好減卻燒物的火氣
Suntory
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久久沒有吃了，一次過點了數款燒物和主食~
芥辣八爪魚比上次的調配有進步，少了鹹味，多了鮮味，可惜切得不夠仔細，八爪魚粒之間藕斷絲連呢
芥末八爪魚
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燒大葱
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燒雞軟骨
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燒牛舌
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燒鯖魚
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八爪魚燒餅
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鰻魚炒飯
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武士炒麵
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