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2019-05-25
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星期五晚Happy Friday，當然要食好野滿足一下自己工作左一星期嘅辛勞！位於美孚嘅賀喜位於住宅區中，客人唔算多，想食日本野又唔想等位嘅黎就岩喇。北海道原條白象拔蚌刺身拼盤($198)，三文魚同油甘魚刺身非常厚切，甜蝦好新鮮，凡立貝刺身都好鮮甜。東京築地八本壽司拼加州卷($168)壽司比刺身更顯師傅嘅水準同技術。海膽好肥美，鰻魚壽司燒到個皮脆脆地好好味。其他壽司例如北寄貝、三文魚腩、吞拿魚同埋甜蝦壽司都好有水準，好新鮮，味道唔錯。廚師推介串燒雜錦($172) 呢度唔止刺身新鮮，串燒都好有水準。肉類能夠保持肉汁，外皮香脆。蔬菜類例如冬菇同埋青椒都燒得啱啱好。各款串燒嘅咸度適中，而且識落唔會覺得熱氣或者油膩。甜品南瓜露作結。味道偏甜，南瓜味都幾濃郁。
東京築地八本壽司拼加州卷($168)壽司比刺身更顯師傅嘅水準同技術。海膽好肥美，鰻魚壽司燒到個皮脆脆地好好味。其他壽司例如北寄貝、三文魚腩、吞拿魚同埋甜蝦壽司都好有水準，好新鮮，味道唔錯。
廚師推介串燒雜錦($172) 呢度唔止刺身新鮮，串燒都好有水準。肉類能夠保持肉汁，外皮香脆。蔬菜類例如冬菇同埋青椒都燒得啱啱好。各款串燒嘅咸度適中，而且識落唔會覺得熱氣或者油膩。
甜品南瓜露作結。味道偏甜，南瓜味都幾濃郁。
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