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2019-08-12
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今天在灣仔下班，並沒有刻意去尋找去哪一間餐廳吃晚飯才好，想了想，很久沒有吃台灣菜，去吃吃台灣菜也不錯。在openrice尋找到一間叫「牛霸小麵店」的台灣菜，看到好像不錯，一於去試試。食店在一個不太方便的位置，在一條叫「安樂里」的小巷，不是在那邊上班的人也很難會發現這間食店。一進去感覺很舒服，牆身有一些綠悠悠的青草裝飾，又有一些花朵，令人彷似置身於花園當中，感覺壓力全消了。以台灣菜來說，這間的食物款式也算多了，有小食、便當、湯麵和飲品，價錢也合理。而最特別的是，店員會給客人一張印有QR code的紙張，客人可選擇用手機掃描QR code來下單，也可以用筆寫在餐牌上。首先試了一碗牛肉麵，很喜歡餐廳用一個木盤盛載著牛肉麵，牛肉麵的牛肉十分軟稔，有牛筋、牛展，基本上想要的部分都齊全。湯底沒有很重的藥材味，其實這樣有好有不好吧，好的是沒有那麼苦，不好的是有點兒不夠正宗。麵條偏向軟軟的，不是我想像中的煙韌，有點像烏冬😂男朋友則點了一份肉躁香蔥排骨乾拌麵，排骨原來是鹽酥排骨，香脆的口感令人不得不愛上，排骨也不會太油膩。另外肉躁拌麵有大量的肉躁，加上拌麵非常可口。夜拼盤有花枝丸、鹽酥雞、炸豆腐和小香腸
一進去感覺很舒服，牆身有一些綠悠悠的青草裝飾，又有一些花朵，令人彷似置身於花園當中，感覺壓力全消了。
以台灣菜來說，這間的食物款式也算多了，有小食、便當、湯麵和飲品，價錢也合理。而最特別的是，店員會給客人一張印有QR code的紙張，客人可選擇用手機掃描QR code來下單，也可以用筆寫在餐牌上。
首先試了一碗牛肉麵，很喜歡餐廳用一個木盤盛載著牛肉麵，牛肉麵的牛肉十分軟稔，有牛筋、牛展，基本上想要的部分都齊全。湯底沒有很重的藥材味，其實這樣有好有不好吧，好的是沒有那麼苦，不好的是有點兒不夠正宗。麵條偏向軟軟的，不是我想像中的煙韌，有點像烏冬😂
紅燒牛肉麵
$65
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男朋友則點了一份肉躁香蔥排骨乾拌麵，排骨原來是鹽酥排骨，香脆的口感令人不得不愛上，排骨也不會太油膩。另外肉躁拌麵有大量的肉躁，加上拌麵非常可口。
肉躁香蔥排骨乾拌麵
$55
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夜拼盤有花枝丸、鹽酥雞、炸豆腐和小香腸，花枝丸和鹽酥雞都有點兒偏鹹，豆腐表面的是木魚，脆脆的，入面的豆腐也滑溜溜。小香腸有點像臘腸🤣甜甜的，挺好吃。
台灣夜拼盤
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水蜜桃玉露清甜解膩，夏天喝最適合不過了。
水蜜桃玉露
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自己點了一杯香芋奶茶，並加了胚芽，香芋味十分明顯，只是奶味不太夠，滋味就比較少。
香芋奶茶
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