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2016-06-23
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聽講左好耐觀塘工廈餐廳發展得好好，越開越多，而家質素高，環境舒服，已經心郁郁左好耐。今次第一次試就試下Italian & Spanish Cuisine地點只係喺APM後面街，都易搵，而且上到去唔多人，只有幾枱，最岩姊妹聚傾計或家人聚開心下Menu Cover 設計簡潔，花紋具異國風情，本人已經好興奮迫不急待地打開可以覓食餐廳的肉類多是慢煮，最令我好appreciate的是全部意粉都係自家手製，好有心思凱薩沙津配慢煮雞胸配溫泉蛋賣相很吸引，溫泉蛋的蛋汁混入沙津，既清新又有陣陣蛋香味，蔬菜新鮮，加上麵包粒，已經十分好味！而重點係雞胸，因以慢煮烹調，非常嫩滑，而且一點雞皮油脂都沒有，健康首選辣肉腸松子仁沙津呢個沙津同以下的南瓜湯係加了$68，與手捲意粉跟餐的，好鍾意佢除左松子仁再加埋薏米和其他沙津豆，口感豐富，而且加埋少許黑醋，酸酸甜甜好醒胃！辣肉腸油脂感十足，因本人不嬲都麻麻地辣肉腸呢d肥膩野，所以沒有特別感覺南瓜湯真心鍾意飲呢個南瓜湯南瓜蓉加忌廉打得好杰身，飲得出用料十足，好滑好重南瓜味，加埋少少香草吊味，一流！飽肚感十足，配埋香草麵包蘸食，飲完已經飽飽地終於到了上主菜了！香草燴牛尾肉
Menu Cover 設計簡潔，花紋具異國風情，本人已經好興奮迫不急待地打開可以覓食
餐廳的肉類多是慢煮，最令我好appreciate的是全部意粉都係自家手製，好有心思凱薩沙津配慢煮雞胸配溫泉蛋
賣相很吸引，溫泉蛋的蛋汁混入沙津，既清新又有陣陣蛋香味，蔬菜新鮮，加上麵包粒，已經十分好味！而重點係雞胸，因以慢煮烹調，非常嫩滑，而且一點雞皮油脂都沒有，健康首選
凱薩沙津配慢煮雞胸配溫泉蛋
$88
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呢個沙津同以下的南瓜湯係加了$68，與手捲意粉跟餐的，好鍾意佢除左松子仁再加埋薏米和其他沙津豆，口感豐富，而且加埋少許黑醋，酸酸甜甜好醒胃！辣肉腸油脂感十足，因本人不嬲都麻麻地辣肉腸呢d肥膩野，所以沒有特別感覺
辣肉腸松子仁沙津
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真心鍾意飲呢個南瓜湯
南瓜蓉加忌廉打得好杰身，飲得出用料十足，好滑好重南瓜味，加埋少少香草吊味，一流！飽肚感十足，配埋香草麵包蘸食，飲完已經飽飽地
南瓜湯
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香草燴牛尾肉雜菜車厘茄汁手捲意粉
手捲意粉外貌好有趣，長長的，半開口的，食落比平時食到機打的意粉更煙煙韌韌，口感十足！而牛尾肉煮得好腍，一點都唔會痴牙，食得出好香濃的牛肉味，而且食得出香草車厘茄汁似自家用新鮮車厘茄打成汁，一點都唔假唔罐頭味，配合哂一齊已經無可挑剔！
香草燴牛尾肉雜菜車厘茄汁手捲意粉
$155
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西班牙式豬仔骨配炸薯
由於豬仔骨是慢煮而成，一切就已經離骨，切得輕鬆，而且食得開心，口感又腍又嫩，豬仔骨醃得好入味，口腔充斥BBQ燒汁味和豬仔骨的濃濃肉汁，完全係殿堂級的享受
炸薯即叫即炸，炸至金黃香脆，裡面薯蓉十足，唔會似平時d薯條薯角咁食空氣，蘸埋它的茄汁和西班牙式tomatillo汁完全perfect match! 食到停唔到口！
西班牙式豬仔骨配炸薯
$275
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