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2017-09-05
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天黑黑, 天黑黑….每晚放工都要唱着這首歌離開, 累透了! 不過, 夜收工就是外出覓食的好藉口, 雖然往往是獨個兒在回家的路上覓食, 但有時能發現一些未見過, 又或成日見而未吃過的食店, 也很有新鮮感, 而今晚就在小巷口見到兩塊易拉架, 原來是屬於一間台式小店, 睇落啲菜式都幾吸引, 就勇敢潛入小巷找找它吧!不用擔心, 這條小巷很短, 十步之內便找到這間台灣小店, 加上光管的店名招牌在漆黑中很耀眼, 要找它並無難度。門口設有一個開放式下單處, 集中客人在外面下單, 都幾方便, 不錯的設計。落地的玻璃門已大開歡迎我, 哈! 走進內裏, 店子地方小小, 但骨子企理。以粉色為主調，牆上鑲了幾個燈箱，配上一束優雅的小花，設計清雅簡樸。地方小小，下單處後方設有一排長椅配三張四人枱，而另一邊則有三張四人枱，而最入端便是廚房重地，空間不多，雖過了一會便坐了不少客人, 但感覺仍很舒適。看看餐牌，前後兩版, 分有午巿套餐(11:00-14:00)和下午茶套餐(14:00-18:00)，還有一些台式小食(11:00-18:00)供應。晚巿就(18:00-21:00)，是散點菜式，分別有台式米飯、台式粉麵、
不用擔心, 這條小巷很短, 十步之內便找到這間台灣小店, 加上光管的店名招牌在漆黑中很耀眼, 要找它並無難度。門口設有一個開放式下單處, 集中客人在外面下單, 都幾方便, 不錯的設計。
落地的玻璃門已大開歡迎我, 哈! 走進內裏, 店子地方小小, 但骨子企理。以粉色為主調，牆上鑲了幾個燈箱，配上一束優雅的小花，設計清雅簡樸。地方小小，下單處後方設有一排長椅配三張四人枱，而另一邊則有三張四人枱，而最入端便是廚房重地，空間不多，雖過了一會便坐了不少客人, 但感覺仍很舒適。
看看餐牌，前後兩版, 分有午巿套餐(11:00-14:00)和下午茶套餐(14:00-18:00)，還有一些台式小食(11:00-18:00)供應。晚巿就(18:00-21:00)，是散點菜式，分別有台式米飯、台式粉麵、台式小食、回味小菜、素食特選和自家特飲，小店雖小，但選擇都不算少。
等待各菜式上枱之際, 先欣賞枱上的餐具, 玖瑰金的筷子和長匙羹都很高貴, 配上一隻樣子古古惑惑的貓碟子, 見到也不禁令人發笑。再細閱那張設計富心思的枱紙, 印上“BISTRO”和“LANE”的解釋, 兩者合併一起, 成為小店的名字“BISTRO LANE 點•子•巷”, 大家又再看看此名字背後的意思呀!******************************
呀婆蔥油雞絲撈蕎麥麵
$48
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先挾起來撈幾撈，蕎麥麵 條條分明，並沒有黏成一餅，雖略為腍了一點，不夠嚼勁，但味道美味。甜甜地的麵條拌上青香的蔥花、甘香的芝麻、微脆的炸蒜 和炸乾蔥，配搭不錯，本來很擔心蔥油 會較油膩，幸好油份剛好，吃落並沒有油膩感，讚！所配備的一碗小湯，味道微鹹，可注入麵中，亦可用來沾麵，也可在吃麵時感到乾涸而濕濕口。個人就喜歡用來沾麵，吃出另一番風味。
雞絲 肉質紮實，但絕不嚡口，味道也不錯，但可能麵的份量較多，顯得雞絲份量很少，吃麵時沒有餸料相伴，不夠滿足!******************************
剁椒肉燥蓋娃娃菜
$46
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台式小食有八款, 每餐必要有菜的我就看中剁椒肉燥蓋娃娃菜 Hunan Style Chopped Chili Minced Pork with Baby Cabbage ($46), 熱辣辣上枱，挾起時還霧出熱煙。幼嫩爽口的娃娃菜 面頭舖滿肉燥，淋上紅辣油，看來有點火辣，但吃落又岩岩好，惹味得來又不會嗆喉。
肉燥 烹調入味，鹹香帶辣，味道不錯！最喜歡是沒有夾雜大量肥膏，只是間中在瘦肉裏吃到少許甘香油潤的肥膏，把它通通吃光也不覺肥膩，正合我口味。******************************
糖心蛋
$10
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另一款是糖心蛋(隻) Soft Boiled Egg ($10) 同樣灑滿芝麻、蔥花、炸蒜 和炸乾蔥。它並非完全流心狀，蛋黃 半黏滑，而部分蛋白 亦有半熟狀態，好加上滿有蛋香，令人吃得滿意！******************************
紅李子無花果玉桂花的
$28
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台式特飲也有不少選擇, 心大心細之下要了一杯熱紅李子無花果玉桂花 Sweet Plum and Fig with Ginger and Cinnamon Tea ($28), 因為沒有遇到這個組合。以一個高貴的玻璃杯子盛載，仔細看看，小杯子看似簡單，但原來設計精心。它分兩格，中間放了果乾 和茶葉 等材料，喝時提起此格便不會把渣滓喝進口中。
茶身呈艷紅色，呷一口，充滿李子香，但無花果和玉桂味就轉薄弱，味道酸酸甜甜，香甜而不膩，有消滯解膩之效，作為飯後飲品最適合不過。------------------------------
想不到在這條不起眼的小巷裏隱藏台式風味, 今晚坐在這個幽靜的環境裏品嚐了一頓美味的台灣菜, 為疲倦的我加添力量, 就如我每次到台灣旅遊一樣, 能好好休息, 幫我叉電, 同樣在這間台式小店裏得到這種感覺…..
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