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2023-12-21
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琴日同朋友食咗呢間幾正嘅新餐廳，餐廳主打係台式鴨肉，因為好少地方有得食鴨肉，令到我對於呢間餐廳嘅鴨肉就更加充滿期待🥰招牌鴨肉飯🥳平時都好鍾意食鴨肉見到店主推介呢個招牌鴨肉飯都勁有興趣試吓，大大片又有一定厚度嘅鴨肉食落鴨味好香濃，連埋啲飯一齊食都有鴨肉嘅香味。65度左右慢煮鴨片飯🥳65度慢煮鴨片飯真係一個微妙嘅美食體驗😌，鴨肉用低溫慢煮手法做到外層微微焦香而內裡保持住肉汁，咬落去既嫩滑又多汁，味道簡直太正😋！而且用呢種煮法，令到每一片鴨肉都咁腍身，完全無一般鴨肉會有嘅柴感👍🏻。每一片鴨肉上面都覆蓋住一層薄薄嘅香辣醬，香氣撲鼻，辣味刺激得剛剛好👌🏻，真係為整碟飯增添咗不少風味。而家講吓啲配角，啲飯粒軟硬啱啱好✨，吸收晒鴨肉嘅滋味，每一啖都食到幾種層次嘅味道😍，基本上係完美嘅底襯。加埋一啲新鮮嘅蔬菜🥦，既開胃又可以中和少少肉類嘅膩感，真係諗起都仲想食。如果你係鴨肉愛好者，或者想嘗試啲新口味嘅朋友🤤，65度慢煮鴨片飯絕對係你嘅不二之選🎯。無論係午市定晚市，都適合嚟一份😊，令人精神為之一振🌟。呢個餐飽含巧思同心思，一定會令你記住呢個味道🤩，下次再黎食飯嘅話一定會再揀佢😘，層次分明嘅口感令人回味無
招牌鴨肉飯🥳平時都好鍾意食鴨肉見到店主推介呢個招牌鴨肉飯都勁有興趣試吓，大大片又有一定厚度嘅鴨肉食落鴨味好香濃，連埋啲飯一齊食都有鴨肉嘅香味。
65度左右慢煮鴨片飯🥳65度慢煮鴨片飯真係一個微妙嘅美食體驗😌，鴨肉用低溫慢煮手法做到外層微微焦香而內裡保持住肉汁，咬落去既嫩滑又多汁，味道簡直太正😋！而且用呢種煮法，令到每一片鴨肉都咁腍身，完全無一般鴨肉會有嘅柴感👍🏻。每一片鴨肉上面都覆蓋住一層薄薄嘅香辣醬，香氣撲鼻，辣味刺激得剛剛好👌🏻，真係為整碟飯增添咗不少風味。
而家講吓啲配角，啲飯粒軟硬啱啱好✨，吸收晒鴨肉嘅滋味，每一啖都食到幾種層次嘅味道😍，基本上係完美嘅底襯。加埋一啲新鮮嘅蔬菜🥦，既開胃又可以中和少少肉類嘅膩感，真係諗起都仲想食。
如果你係鴨肉愛好者，或者想嘗試啲新口味嘅朋友🤤，65度慢煮鴨片飯絕對係你嘅不二之選🎯。無論係午市定晚市，都適合嚟一份😊，令人精神為之一振🌟。呢個餐飽含巧思同心思，一定會令你記住呢個味道🤩，下次再黎食飯嘅話一定會再揀佢😘，層次分明嘅口感令人回味無窮🎉！
古法柱侯牛腩飯🥳平時經常喺出面食到嘅牛腩飯都有驚喜，估唔到呢度嘅牛腩飯煮到超級淋，每一舊牛腩都好入味！
炸哈哈蝦春卷、肉嫩皮薄炸雞鎚🥳啲香脆炸小食都幾唔錯，炸到脆卜卜！
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