元朗合隆潮州粉麵 (建基大廈) (已結業)

其實平時牛雜就見得多，豬雜就真係好少見。去到北角見到間粉面店竟然寫住元朗，覺得都幾特別，所以就決定入去試下。一般粉面鋪都唔會好乾淨，冇蛇蟲鼠蟻都算好；但呢間係難得見到衛生搞得唔錯既舖頭，張臺同餐具唔會好油，雖然環境同茶餐廳差唔多就唔係好好睇。嗌左份豬雜麵、魚皮同雞翼。魚皮幾脆口，味道算OK但有少少偏鹹，份量不多；雞中翼我鍾意去皮食，肉質滑嫩，好味。然後仲有辣菜脯可以食。豬雜麵份量幾多，湯底睇落係清湯但有濃濃既胡椒味，配豬雜一起食味道正常，但我本人因為唔係好鍾意食內臟個D食物，所以都係一般般。