回到味來 (已結業)

數天前，朋友很想吃雞煲，我們左選右選後，選了這間回到未來。先是被它的名字吸引，而我也被它一個甜品吸引。我一向對雞煲印象不討好，因為覺得只有濃鹹味，但這次完成改觀。我們點了一個麻辣雞煲，半隻，中辣。一上菜，那份濃香的味道已很撲鼻，我再仔細觀察、嗅一嗅、吃一吃，它用的香料很多，難怪的惹味，單是辣椒也有只少三種，包括辣椒仔、尖椒及大小干辣椒，是很搶味而鮮的辣，也因此它沒有外而所吃的滿滿辣油，吃下是很天然的辣。除了辣椒，還有大小蒜、香葉、花尖八角、香麻等。雞肉很嫩滑，每一口都充滿濃汁。特別的是，它教食客們調醬料用3分醋7分豉油，真的很香又不滯口，大家日後可試試。加湯後，為了不浪費那惹味的湯底，我們點了三樣"吸湯"食物: 芋絲、油麥菜及冰豆腐，三樣都很新鮮。當中，我最愛冰豆腐，真的很重豆味也有一層層口感，連湯一起吃，太豐富了。最後，我們點了兩款甜點甜一甜，先是非常吸引我的臺茶水中花，它是薑茶豆花，但其豆花不是一大片豆腐而成，卻是充滿手工的一朵雕琢而成的花形豆腐，在薑汁中飄浮著，美也好吃﹗還有一碗蛋白杏仁荼，都是足料而濃郁的﹗真的真的很滿意﹗這是一間我會再次回去的食店﹗高分推介﹗