影片
更多
2018-11-16
145 瀏覽
這次朋友帶我來的這家是有較高質高價食材的海鮮火鍋店. 店外有一組大的魚缸, 看來海鮮的選擇不會少. 店子走的風格是中式裝修, 簡單樸素, 但座位闊落舒適. 各式醬料齊備, 較特別的是老陳醋以及XO醬. 枱面上的食具齊備, 用上較安全的電磁爐. 這裡很新潮地用PAD點菜, 點菜後即時加總, 很方便知道點了什麼, 吃了多少錢. 送上的芽菜小吃, 爽口又開胃. 朋友堅持要點大辣的四川麻辣火鍋, 我只好加點半份杏汁豬肺湯平衡一下. 上桌才發現, 原來鍋底的中間部份是清湯. 不過豬肺湯的味道亦不錯. 四川麻辣火鍋的大辣比想像中要辣上許多, 辣的爽快程度比之前在成都武候區的火鍋名店更刺激. 乘著老闆經過時趁機一問, 原來除基本香料外還用上泰國魔鬼辣椒. 難怪難怪. (普通不太能吃辣的朋友建議先點小辣一試)這個香茅檸檬薏米水可謂是解辣的恩物, 微甜的清涼味道極為解辣. 另外亦一消火鍋的熱氣. 這裡的羊肉片, 比我去過的許多火鍋店切得更厚, 抵食之外, 明顯肉質及吸湯的能力要強上許多, 與麻辣火鍋是絕配. 刀背蚌實在是超級抵食, $98有8隻, 而且隻隻肉質飽滿鮮甜. 蟹肉百花卷用上竹笙包著, 咬入口
這次朋友帶我來的這家是有較高質高價食材的海鮮火鍋店. 
店外有一組大的魚缸, 看來海鮮的選擇不會少. 
店子走的風格是中式裝修, 簡單樸素, 但座位闊落舒適. 
各式醬料齊備, 較特別的是老陳醋以及XO醬. 
枱面上的食具齊備, 用上較安全的電磁爐. 
這裡很新潮地用PAD點菜, 點菜後即時加總, 很方便知道點了什麼, 吃了多少錢. 
送上的芽菜小吃, 爽口又開胃. 
菜胆豬肺湯 拼 四川麻辣鍋
$113
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
上桌才發現, 原來鍋底的中間部份是清湯. 不過豬肺湯的味道亦不錯.
四川麻辣火鍋的大辣比想像中要辣上許多, 辣的爽快程度比之前在成都武候區的火鍋名店更刺激.
乘著老闆經過時趁機一問, 原來除基本香料外還用上泰國魔鬼辣椒. 難怪難怪.
(普通不太能吃辣的朋友建議先點小辣一試)
自家製香茅檸檬薏米水
$23
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
鮮羊肉片
$78
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
新鮮智利刀背蚌
$98
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
刀背蚌實在是超級抵食, $98有8隻, 而且隻隻肉質飽滿鮮甜. 
竹笙蟹肉百花卷
$108
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
自制鮮四寶丸
$88
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
難得在每款都是鮮制, 而且極之彈牙, 每款都有十分質素.
埋單的價格大約是$900, 以2人前來說價格稍高一點點, 但舒適的環境及良好食材補足有餘.
張貼
