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2018-06-26
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睇openrice嘅相,咁多卡位嘅?心諗應該唔會全部都係卡位呀嘛,上到嚟,點知全部細檯都差不多係最憎嘅卡位,嚇死!好在啲卡位極度寬敞,未試過坐卡位可以坐得咁舒服。心諗好在喳!鮮茄魚湯海鮮鍋 ($199)豐富到嚇一跳!大量蜆、8隻蝦、1隻花蟹、2隻蠔、九肚魚、豆腐及薑等。最令人驚喜就係有2隻好大嘅蠔,差不多有成隻手板咁大!滾起之後飲飲先,哇清甜到想喊!就好似去鯉魚門呀西貢食海鮮餐嗰啲海鮮豆腐湯咁,不過呢個冇咁鹹,清清哋嘅薑味令成個湯更顯鮮甜,超好飲忍唔住每人飲咗3碗先開始打!頂級新鮮手切本地肥牛 (小$269)色澤紅潤,每一塊都好完整,入口好鮮嫩,牛味夠冰菜拼唐生菜 ($69+10)色澤翠綠,出去打邊爐好少地方可以拼菜,尤其拼到冰菜真係超開心,輕輕煮一煮,嗰種半熟又爽脆嘅口感好吸引!松露芝士墨魚丸拼爆汁和牛丸 ($139)粒墨魚丸上佈滿黑色一點點嘅松露,入面嘅芝士呈徘徊在似溶又拉絲嘅狀態,口感彈牙;和牛丸牛味非常突出,咬開後並唔似普通嗰啲爆汁牛丸咁一吓爆晒出嚟熱到咀都腫,佢嘅密度好高,輕輕咬嘅每一口都有牛肉汁必出嚟,不過係必得好溫和,令人食得好舒服!黑松露帶子餃拼芥末蝦餃王 ($139)
鮮茄魚湯海鮮鍋 ($199)
豐富到嚇一跳!大量蜆、8隻蝦、1隻花蟹、2隻蠔、九肚魚、豆腐及薑等。最令人驚喜就係有2隻好大嘅蠔,差不多有成隻手板咁大!滾起之後飲飲先,哇清甜到想喊!就好似去鯉魚門呀西貢食海鮮餐嗰啲海鮮豆腐湯咁,不過呢個冇咁鹹,清清哋嘅薑味令成個湯更顯鮮甜,超好飲忍唔住每人飲咗3碗先開始打!
$199
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頂級新鮮手切本地肥牛 (小$269)
色澤紅潤,每一塊都好完整,入口好鮮嫩,牛味夠
$269
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冰菜拼唐生菜 ($69+10)
色澤翠綠,出去打邊爐好少地方可以拼菜,尤其拼到冰菜真係超開心,輕輕煮一煮,嗰種半熟又爽脆嘅口感好吸引!
$79
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松露芝士墨魚丸拼爆汁和牛丸 ($139)
粒墨魚丸上佈滿黑色一點點嘅松露,入面嘅芝士呈徘徊在似溶又拉絲嘅狀態,口感彈牙;和牛丸牛味非常突出,咬開後並唔似普通嗰啲爆汁牛丸咁一吓爆晒出嚟熱到咀都腫,佢嘅密度好高,輕輕咬嘅每一口都有牛肉汁必出嚟,不過係必得好溫和,令人食得好舒服!
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黑松露帶子餃拼芥末蝦餃王 ($139)
帶子餃包得好飽滿,松露味道適中唔會濃到搶晒帶子嘅鮮味,入面仲有好多雜菜粒,口感好好;蝦餃好大粒,層皮好滑有嚼勁,入面隻鮮蝦好爽口,入口芥末味唔會太濃,唔會感覺好搶
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女王粉 ($39)
心諗乜野係女王粉?係咪武則天粉?原來老闆娘別號叫女王,係佢叫大廚用澄麵及沾米粉自家製嘅,所以就用佢個別號嚟命名了。本身每條麵都係白色,煮熟之後會變成透明狀,口感非常煙韌,最鍾意呢種麵!
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食材新鮮,服務又超好,環境出奇地好,唯一係樓底唔高夜咗會嘈啲,想靜靜哋打嘅建議早啲嚟食
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