影片
更多
2016-05-26
925 瀏覽
朋友，我當你一世朋友。朋友，是要見的，個人是十分讚同，今天亦都身體力行，在午飯時間搭車去搵朋友吃飯。今次去佐九龍灣淘大花園。個人對淘大花園既印象還是停留在沙士時期，只知道沙士時因為大廈結構的問題令這裡的居民過了難忘的一疫。事隔十多年，原來淘大已經大不如前，說的是正面的改變。大廈翻新了，變得漂亮。商場翻新了，變得人頭湧湧。商店多了，食店也多，今天我們便選擇了吃海南雞。走進淘大商場，穿過室內的商舖，到達商場的室外，再往彩虹方向走2分鐘，便來到了栢檔極品海南雞飯店的大門。食店比較小，只有3張4人枱，1張6人枱，和7-8個bar枱位。因為時值午飯時間，約1時，也要稍為等位。大約10分鐘後，店員便為我們安排座位了。打開餐牌，原來「栢檔」是連鎖店，在港已經開設了8間分店了，而它們也好像勝出了大大小小的比賽，這讓我對餐廳的食物加添了一點期待！細看餐牌, 除了主打的海南雞飯外, 他們也有肉骨茶, 元蹄飯, 豬頸肉飯, 和肉餅飯可供選擇。全部$45, 但不包飲品而佢地亦有套餐價, $57, 包湯/飲品, 再加一牒菜。價錢唔算爭得遠, 我地就order佐2個海南雞套餐啦2分鐘後, 套餐便送到了, 我們or
朋友，是要見的，個人是十分讚同，今天亦都身體力行，在午飯時間搭車去搵朋友吃飯。
今次去佐九龍灣淘大花園。
個人對淘大花園既印象還是停留在沙士時期，只知道沙士時因為大廈結構的問題令這裡的居民過了難忘的一疫。事隔十多年，原來淘大已經大不如前，說的是正面的改變。
大廈翻新了，變得漂亮。
商場翻新了，變得人頭湧湧。
商店多了，食店也多，今天我們便選擇了吃海南雞。走進淘大商場，穿過室內的商舖，到達商場的室外，再往彩虹方向走2分鐘，便來到了栢檔極品海南雞飯店的大門。
食店比較小，只有3張4人枱，1張6人枱，和7-8個bar枱位。因為時值午飯時間，約1時，也要稍為等位。
大約10分鐘後，店員便為我們安排座位了。
打開餐牌，原來「栢檔」是連鎖店，在港已經開設了8間分店了，而它們也好像勝出了大大小小的比賽，這讓我對餐廳的食物加添了一點期待！細看餐牌, 除了主打的海南雞飯外, 他們也有肉骨茶, 元蹄飯, 豬頸肉飯, 和肉餅飯可供選擇。全部$45, 但不包飲品
而佢地亦有套餐價, $57, 包湯/飲品, 再加一牒菜。
價錢唔算爭得遠, 我地就order佐2個海南雞套餐啦2分鐘後, 套餐便送到了, 我們order了2個套餐, 一個有菜, 一個冇菜, 店員就話另外一個會遲d先送到, 唔緊要, 我地唔趕既….
過多佐5分鐘, 店員終於拿著了3碟菜出來, 正當她想放下碟菜之際….佢又拿返起, 然後對我們說:「你有啦」(態度惡劣) 再指一指我朋友碟菜
我就跟她說:「我們有2個餐, 現在只有一碟菜。」
她好像明白了, 然後目無表情的又準備放下碟菜… 放了一半後, 她好像醒覺了甚麼一樣, 又很快地把菜拿起, 然後說:「噫, 隔離都未有。」 我和友人也被她嚇壞了…因為那些菜汁差一點點便灑了在我們身上….直到有另外一位店員跟她說:「先放下, 還有未到。」她才願意把那碟菜給我們….
雖然這是一個少事, 但已經讓我們感到不是味兒…
極品海南雞 ($57) 4/10
這個雞飯絕對算不上極品…1) 海南雞的面頭上有3-4粒黑點, 感覺極不乾淨….
2) 海南雞的雞皮十分厚, 而且非常油…咬下去完全有不想吞下的感覺…
3)有2-3塊雞件上面有一點瘀黑的痕跡…
4)雞沒有雞味…感覺是在冰箱雪了很久的雪藏雞…
5)醬汁沒有甚麼特別...而那豉油更十分稀, 只是比一般的豉油甜, 完全沒有那很厚身, 能夠「掛」上雞件的感覺…
6)油飯的裡面吃到了4-5塊很像燒焦雞皮的油渣…
再來我想談一下餐廳的服務…
餐廳的面積不算大, 但有4個店員負責落單和收銀, 理應十分充裕, 但不知為什麼很多時也叫不到店員來幫忙….
而叫店員幫忙的時候, 她們好像也10問9唔應….好像叫她們是你有錯一樣…
從來, 態度決定一切, 而這間餐廳的態度決定了我不會再光顧, 另送他一個負皮！
題外話/補充資料：
餐廳的面積不算大, 但有4個店員負責落單和收銀, 理應十分充裕, 但不知為什麼很多時也叫不到店員來幫忙….
而叫店員幫忙的時候, 她們好像也10問9唔應….好像叫她們是你有錯一樣…
從來, 態度決定一切, 而這間餐廳的態度決定了我不會再光顧, 另送他一個負皮！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
