人和荳品廠 (已結業)

今天是天氣轉凍後個幾禮拜， 都仲有點感冒  黎銅鑼灣睇完醫生，就揀個地方食野啦，唔可以吃得太Heavy啦 ！！！行下行下，行到黎時代廣場附近，之前有吃開幾間雲吞麵，但系都唔想行入去吃，跟住就發現這邊一間有很多年歷史的人和荳品專門店，人和荳品大家都熟悉開的豆漿，豆腐，豆腐花，釀豆腐之類的我一坐低聞到好香的粥味 ，我問老板娘是咩粥，原來是他們招牌的柴魚花生粥 ，見到隔離左右都有人叫，那我都點左碗試試味，甘又覺得淨碗粥好單調，順便點多一道特色的魚肉釀豆腐。這邊的人流好旺，在堅拿道天橋底，裡面大概有三十幾個位，右邊靠近門口有卡位不過卡位好迫，我會建議如果你地黎最好揀入邊D位坐啦!!唔駛三十秒就上來碗滾熱辣既柴魚花生粥 ，壹啖吃落去，好久沒有遇到呢種味道喇!! 個粥底好濃，可能成個豆品店全日都系做呢款粥，所以吃落覺得粥底味道濃郁，成碗粥都好足料，有豬骨，柴魚好多，都有好幾粒蠔豉，對於我黎講，我會俾這碗粥好高的評價 因為整碗粥都非常之入味。魚肉釀豆腐都是他們的皇牌啦，他們每天都賣好多碟魚肉釀豆腐，這邊見到足料的魚肉在豆腐上面熱氣騰騰，也煎到金黃色，好想拿拿聲放入口，不過都要再等裏面攤凍