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2013-06-03
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計劃是晚出席開飯網的「公佈會」，聽聞會上只有小食供應，生怕吃不飽因此提早來到這裡「打底」，順道試試新推的丹麥吐司系列。新推的丹麥吐司系列一共還是有四款，一律售$98，價格依舊不變。對其中的Sweet Temptation最感興趣，便點了一客。以下是官方的簡介:Gelato: Milk & WildberryCondiments: Blueberry, oatmeal square, sponge cake, honey star & honey光看上去該有的都有齊了，最讓人振奮的始終是頂層的兩球Gelato。Holly Brown出品的Gelato素來都有保證，至少對個人來說可以說是完全是我的菜。兩球Gelato均有水準地軟綿細密，實實在在，不會太快融化。牛奶味的奶香入口便擴散開來，自然而甜美，麵包牛奶也可以很美味。野莓味不如想像中的酸得掉牙，甜度稍酸度略勝一籌，平衡點取得不錯，整體藍莓味較突出。麵包方面用上的是丹麥吐司，外皮酥脆香甜得多，牛油香絕對在預想之內，不會出現「乾巴巴」和「硬挖挖」的情況。內裡雖然不是一條又一條的蜜糖吐司條，但是麵包層卻是鬆軟非常，可見一層又一層的疊着，層次豐
新推的丹麥吐司系列一共還是有四款，一律售$98，價格依舊不變。
對其中的Sweet Temptation最感興趣，便點了一客。
以下是官方的簡介:
Gelato: Milk & Wildberry
Condiments: Blueberry, oatmeal square, sponge cake, honey star & honey
光看上去該有的都有齊了，最讓人振奮的始終是頂層的兩球Gelato。
Holly Brown出品的Gelato素來都有保證，至少對個人來說可以說是完全是我的菜。
兩球Gelato均有水準地軟綿細密，實實在在，不會太快融化。牛奶味的奶香入口便擴散開來，自然而甜美，麵包牛奶也可以很美味。野莓味不如想像中的酸得掉牙，甜度稍酸度略勝一籌，平衡點取得不錯，整體藍莓味較突出。
麵包方面用上的是丹麥吐司，外皮酥脆香甜得多，牛油香絕對在預想之內，不會出現「乾巴巴」和「硬挖挖」的情況。內裡雖然不是一條又一條的蜜糖吐司條，但是麵包層卻是鬆軟非常，可見一層又一層的疊着，層次豐富分明，牛油香亦然十足。
配料上令甜蜜升級，蜜糖星星、燕麥方塊、藍莓和蜜糖，只是稍嫌蜜糖下得吝嗇，不然更叫人難忘。
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