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2015-02-19
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今天一早與媽咪到荃灣辦年貨, 走到荃興徑的這間{雄記粉麵}。媽咪想起以前常常帶我到這裡吃東西, 所以決定在這裡吃午餐! 看了看餐牌:媽咪說來這裡一定要嘗它的自製魚肉春卷。所以選了「春卷魚蛋麵」($29)和「春卷豬手河」($29), 再加一杯「豆漿」($7)。春卷果然好吃! 除了魚肉味濃, 還有一點點燒焗過的薰香!真材實料又軟稔的魚肉圈。魚蛋有魚香而且夠彈牙!豬手方面雖然不是十分大隻, 不過皮肉煙韌, 而且滷水汁也很香。麵條方面有彈性有咬口, 河粉方面則夠爽滑, 相較之下個人比較喜歡河粉, 因為較滑又容易入口。至於湯汁方面, 應該是下了味精所以吃後會有點口渴。豆漿香滑甜度適中, 凍凍的吃後喝一杯剛好解渴! 雖然{雄記粉麵}店舖小小的, 但食物質素卻能吸引客人, 難怪受到街坊歡迎, 時不時就會前來棒場。
媽咪想起以前常常帶我到這裡吃東西, 所以決定在這裡吃午餐!
看了看餐牌:
媽咪說來這裡一定要嘗它的自製魚肉春卷。所以選了「春卷魚蛋麵」($29)和「春卷豬手河」($29), 再加一杯「豆漿」($7)。
$29
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$29
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除了魚肉味濃, 還有一點點燒焗過的薰香!
真材實料又軟稔的魚肉圈。
魚蛋有魚香而且夠彈牙!
豬手方面雖然不是十分大隻, 不過皮肉煙韌, 而且滷水汁也很香。
麵條方面有彈性有咬口, 河粉方面則夠爽滑,
相較之下個人比較喜歡河粉, 因為較滑又容易入口。
至於湯汁方面, 應該是下了味精所以吃後會有點口渴。
$7
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雖然{雄記粉麵}店舖小小的, 但食物質素卻能吸引客人,
難怪受到街坊歡迎, 時不時就會前來棒場。
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