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2018-10-15
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聽講跑馬地舖的雞白湯拉麵好出名，去唔到跑馬地，就約埋朋友嚟中環哩間試菜喇。原本想試佢做緊季節限定嘅南瓜拉麵，點知要到下午3點後先開始供應。唔緊要啦，橫掂未試過雞白湯，咁就試吓雞白湯啦。個湯........ 唔夠熱....... 由於佢本身個湯喺好濃稠嘅（可能有將部份雞肉打碎？），唔夠熱嘅結果喺會好似食漿糊咁嘅；而且室溫嘅湯呢，喺唔能夠將個香味充分發揮出嚟；所以一飲個湯..... 唔..... 有啲失望嘅......义燒一大塊、雞肉一大件.... 肉質嫩嘅.... ok啦.....炸牛蒡好出色，好得意有心思又幾好食。糖心蛋中規中矩，炸雞都尚算可以。碗麵比想像中大，一嚟到時見佢好似好少咁....... 點知食食吓先發覺個碗喺深不見底的.......下次可能去返佢跑馬地間舖試吓，睇吓會唔會有分別先。都值得再俾一次機會佢嘅.....
個湯........ 唔夠熱....... 由於佢本身個湯喺好濃稠嘅（可能有將部份雞肉打碎？），唔夠熱嘅結果喺會好似食漿糊咁嘅；而且室溫嘅湯呢，喺唔能夠將個香味充分發揮出嚟；所以一飲個湯..... 唔..... 有啲失望嘅......
义燒一大塊、雞肉一大件.... 肉質嫩嘅.... ok啦.....
炸牛蒡好出色，好得意有心思又幾好食。糖心蛋中規中矩，炸雞都尚算可以。
碗麵比想像中大，一嚟到時見佢好似好少咁....... 點知食食吓先發覺個碗喺深不見底的.......
下次可能去返佢跑馬地間舖試吓，睇吓會唔會有分別先。都值得再俾一次機會佢嘅.....
雞白湯拉麵
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炸雞
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