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2020-12-20
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最近疫情又再嚴峻，在晚上未能出街時候，只可週未約朋友食下好嘢!😋😋😋今次朋友介紹了一間位於尖沙咀門面細細既日本餐🍣🍣🍣🍣出發😋😋😋我們是第一組到達的客人😚😚，或者因為這樣我們奪得了我個人覺得最好👍的位置，在日本師傅👨🍳面前。這樣可以睇到師傅手🙋♂️勢了，最重要是日本師傅旁有位香港師傅，他會講我知食物的內容，好互動🥳🥳🥳裝氛以傳統⛩♨️🎎🎍🎏日本壽司店的淺木色為主色，有如置身日本一樣，客人的壽司吧枱與厨師的工作枱連成一體，拉近彼此的距離。寒冷❄☃️天氣報告下，一坐底先嚟熱熱蒸蛋 🥚滑滑又濃郁蛋香刺身帶子醋味噌 清新開胃白色😅魚🐟海膽粒貝🐚刺身 好鮮甜啊中TORO🐟刺身，油份適中，有魚香味又不太肥 🍣🍣🍣🍣🍣🍣壽司開始🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣金目鯛🐟配上少許柚子香味又少少辣醬，非常清新新鮮左口魚邊🐟 意外地口感爽脆，與其他餐廳出品真係有好大分別第三件唔記得左是咩手握壽司，微暖淡酸，每次都是吃傳統壽司才吃到白色魚🐟的美味😋炙燒赤鯥🐟肉質嫩滑，由於燒過特顯魚香深海池魚🐟，非常有驚喜 煙薰味加上淡淡魚味，非常有層次醬油漬吞拿魚🐟，醃後感覺口感更嫩、但也不會蓋過本來的魚味牡丹蝦🦞🦞，車車~成日食架啦！我朋友話
今次朋友介紹了一間位於尖沙咀門面細細既日本餐🍣🍣🍣🍣出發😋😋😋
我們是第一組到達的客人😚😚，或者因為這樣我們奪得了我個人覺得最好👍的位置，在日本師傅👨🍳面前。
這樣可以睇到師傅手🙋♂️勢了，最重要是日本師傅旁有位香港師傅，他會講我知食物的內容，好互動🥳🥳🥳
裝氛以傳統⛩♨️🎎🎍🎏日本壽司店的淺木色為主色，有如置身日本一樣，客人的壽司吧枱與厨師的工作枱連成一體，拉近彼此的距離。
寒冷❄☃️天氣報告下，一坐底先嚟
熱熱蒸蛋 🥚滑滑又濃郁蛋香
刺身帶子醋味噌 清新開胃
白色😅魚🐟海膽
粒貝🐚刺身 好鮮甜啊
中TORO🐟刺身，油份適中，有魚香味又不太肥
🍣🍣🍣🍣🍣🍣壽司開始🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
金目鯛🐟配上少許柚子香味又少少辣醬，非常清新
新鮮左口魚邊🐟 意外地口感爽脆，與其他餐廳出品真係有好大分別
第三件唔記得左是咩手握壽司，微暖淡酸，每次都是吃傳統壽司才吃到白色魚🐟的美味😋
炙燒赤鯥🐟肉質嫩滑，由於燒過特顯魚香
深海池魚🐟，非常有驚喜 煙薰味加上淡淡魚味，非常有層次
醬油漬吞拿魚🐟，醃後感覺口感更嫩、但也不會蓋過本來的魚味
牡丹蝦🦞🦞，車車~成日食架啦！我朋友話🤣
少年你太年輕啦！師傅用蝦糕加上醬油混合後，真是好似拍戲咁，好食到飛左上天空😂😂😂，如果唔係太飽，真是要食多好好好多件
🐟大Toro 從來在日本餐，都是最出色的，在今日已經變得平平無奇了，因為其他菜色已經蓋過了呢條吞拿魚嘅光環😇😇
另外見隔離有食和牛，於是加左一客 和牛海膽，外燒熟內刺身軟軟綿綿的和牛，在口中溫度令油鮨溶化 ，真是好有在日本高級壽司店感覺😍😍
仲有仲有
香蔥吞拿魚🐟卷
味噌湯
甜品作結尾
🤣🤣🤣🤣可能已經好飽，呢3樣嘢變晒配角
總的括來講，午市套餐$680，每一道菜都在水平之上的，有機會想試晚餐 🥰
食材新鮮，做法多樣化，真的是享受。。。。超值
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