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2020-08-23
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當Ocean Three仲係網店嘅時候，已經開始幫襯。當時因為市面上都冇呢一類高級食材嘅舖頭，所以都好鍾意。而家Ocean Three開到去屋企附近嘅街市，當然都要支持一下。買嘅食材相當多元化，已經唔再只係當初的生蠔以及魚生，仲加入咗好多唔同本地工場出產，Made in Hong Kong 嘅即食材料。今次特登買咗碗仔翅以及鮑汁花膠返屋企嘆。先講鮑汁花膠，佢嘅汁同埋花膠係分開放嘅。而且煮法相當簡單，只需要解凍左之後，再放入鍋度加熱不超過10分鐘就食得。鮑嘅味道好香濃，好適合用嚟撈飯或者撈麵。而且花膠嘅份量都唔少，不過如果一個人食就非常滿足。花膠充滿着骨膠原，女人真係要食多啲。而碗仔翅一樣都係非常之足料，同花膠嘅煮法大致上都係差唔多，搵返熱佢就食得。材料非常之豐富，除咗有雲耳、肉絲，仲有數次，煮完之後出嚟四個人每人都可以食到一碗㗎。味道方面，佢比出面嘅街邊碗仔翅嘅味道係淡口咗少少，相信佢冇出面咁多味精。可以加埋胡椒粉食，咁就會香口d！所以居家抗疫，都唔一定餐餐都係罐頭嘅。可以入返多少少貨放喺雪櫃，咁隨時想食就可以拎出嚟翻熱啦🌈
買嘅食材相當多元化，已經唔再只係當初的生蠔以及魚生，仲加入咗好多唔同本地工場出產，Made in Hong Kong 嘅即食材料。
今次特登買咗碗仔翅以及鮑汁花膠返屋企嘆。
先講鮑汁花膠，佢嘅汁同埋花膠係分開放嘅。而且煮法相當簡單，只需要解凍左之後，再放入鍋度加熱不超過10分鐘就食得。鮑嘅味道好香濃，好適合用嚟撈飯或者撈麵。
而且花膠嘅份量都唔少，不過如果一個人食就非常滿足。花膠充滿着骨膠原，女人真係要食多啲。
而碗仔翅一樣都係非常之足料，同花膠嘅煮法大致上都係差唔多，搵返熱佢就食得。
材料非常之豐富，除咗有雲耳、肉絲，仲有數次，煮完之後出嚟四個人每人都可以食到一碗㗎。味道方面，佢比出面嘅街邊碗仔翅嘅味道係淡口咗少少，相信佢冇出面咁多味精。可以加埋胡椒粉食，咁就會香口d！所以居家抗疫，都唔一定餐餐都係罐頭嘅。可以入返多少少貨放喺雪櫃，咁隨時想食就可以拎出嚟翻熱啦🌈
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