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2024-05-03
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尖沙咀依間「三郎。燒肉」主打日本和牛,環境高貴,座位寬敞,私隱度高,今次同家姐兩個人食依餐晚飯,計埋加一服務費,埋單$2545,稍微少貴,不過菜式好豐富。*此餐廳收取加一服務費。五款特選和牛盛合(單點$558),和牛西冷,油脂分布呈雪花紋,食落入口即化;和牛肉眼,食落肉味香濃;和牛牛肋肉,肉質肥美,食落油脂味濃;牛肩肉,肉質厚實;內側後腿肉,略嫌食落口感比較韌。五點季節刺身盛合(單點$598),鯛魚、鰆魚、油甘魚,肉質嫩滑,味道鮮甜;海膽食落好Creamy,味道不腥;墨魚口感爽脆。和牛煲仔飯(單點$298),表面鋪滿和牛、雞蛋、香蔥,和牛食落帶有燒肉汁味道,味道甜鹹,煲底內有飯焦。燒帆立貝(兩隻$178),表面鋪有牛油、醬油,食落好香口。烤和牛肩他他凱薩沙律(單點$138),表面鋪有他他醬,和牛肩肉肉質偏向瘦肉,牛味濃厚,凱薩沙律內有羅馬生菜、紫萵苣、車厘茄、煙肉、焗麵包粒、巴馬臣芝士粉,味道正宗。鹿兒島縣產雞心(單點$78),食落有咬口,配料包括有櫻花蓮藕、芫荽。阿波尾雞中翼(單點$78),雞皮經燒烤後,口感香脆,去骨雞中翼食落啖啖肉。香辣雞翼(單點$68),雞翼即叫即炸,辣度1分,
*此餐廳收取加一服務費。
五款特選和牛盛合(單點$558),和牛西冷,油脂分布呈雪花紋,食落入口即化;和牛肉眼,食落肉味香濃;和牛牛肋肉,肉質肥美,食落油脂味濃;牛肩肉,肉質厚實;內側後腿肉,略嫌食落口感比較韌。
五點季節刺身盛合(單點$598),鯛魚、鰆魚、油甘魚,肉質嫩滑,味道鮮甜;海膽食落好Creamy,味道不腥;墨魚口感爽脆。
和牛煲仔飯(單點$298),表面鋪滿和牛、雞蛋、香蔥,和牛食落帶有燒肉汁味道,味道甜鹹,煲底內有飯焦。
燒帆立貝(兩隻$178),表面鋪有牛油、醬油,食落好香口。
烤和牛肩他他凱薩沙律(單點$138),表面鋪有他他醬,和牛肩肉肉質偏向瘦肉,牛味濃厚,凱薩沙律內有羅馬生菜、紫萵苣、車厘茄、煙肉、焗麵包粒、巴馬臣芝士粉,味道正宗。
鹿兒島縣產雞心(單點$78),食落有咬口,配料包括有櫻花蓮藕、芫荽。
阿波尾雞中翼(單點$78),雞皮經燒烤後,口感香脆,去骨雞中翼食落啖啖肉。
香辣雞翼(單點$68),雞翼即叫即炸,辣度1分,配以美乃滋、檸檬汁食用,味道更佳,內有油醋汁椰菜絲沙律。
日本萬願寺(單點$68),味道清甜。
日本南瓜(單點$38),口感軟腍,味道香甜。
冬菇(單點$38),食落好Juicy。
季節味雪葩(兩人$176),柚子雪葩,內有柚子皮,食落好清爽。
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