美心西餅 (美孚站)

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三月上旬‧晴美心的公關大員也請我試試最新出的香芒雪芳，一個人吃不完也獨食難肥，就將之拿去飯局與同檯食友一起分享。驟眼看覺得是跟天使及魔鬼蛋糕同一系的，因為型狀也好像是差不多的。分作十塊，吃了一塊。頂層的芒果肉真的很甜，而外層的芒果也清甜好吃，據聞是用上真正芒果肉去打成的，吃起來一點不膩。內裡的芒果雪芳蛋糕就好像不夠鬆軟，比我喜歡的天使蛋糕差了一點。而底層的朱古力夾層很脆，不過就太硬，幾難跟蛋糕一起切及一起吃。綜合同檯食友的意見，不失為時令之選。