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2023-10-13
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講到韓國菜,係香港真係相當受歡迎.今次係圓方發現開左一間新韓國餐廳ANJU.將傳統韓式美食配搭新派西式烹煮風格帶出一點新意嘅韓國美食.炸紫蘇葉豬肉餃子將紫蘇葉包住豬肉然後炸香外層炸漿唔會好厚同油膩將豬肉餡配上紫蘇葉令整份餃子增添左份獨有清香旁邊仲配上一碟特調醬汁味道帶點微辣同酸香 降低油膩感得黎又更惹味韓式烤牛肉包Mini韓式烤牛肉burger 韓式烤牛肉帶點甜味而且仲充滿肉汁配上泡菜。青瓜。生菜口感同味道都更清新同爽脆大蝦辣味炒年糕圓餅型又厚身嘅年糕煙煙韌韌充滿綿糯感又帶陣陣米香辣炒醬辣得黎又帶甜味每件年糕都沾滿辣炒醬 好滿足又惹味年糕上嘅大蝦大大隻得黎又厚肉蝦肉好鮮甜 肉質結實爽彈韓式海鮮拼盤 可以按自己喜好而製嘅海鮮鍋湯底有魚餅蘿蔔湯或辣海鮮湯而海鮮一共有6款 再自選3款配搭今次就揀左辣海鮮湯配蜆。北海道帶子。鮮鮑魚辣海鮮湯配埋海鮮更鮮甜3款海鮮都好新鮮又甘甜鮑鮮彈牙又唔韌 質感好嫩又滑湯底再配埋翠肉瓜。蘿蔔。大蔥。香菇令整個湯底味道更甜燕麥奶布丁燕麥奶布丁嫩滑又充滿彈性味道唔會過甜又充滿燕麥香布丁旁邊加上充滿米香嘅炒米粒同粟米片增添一陣香脆感燴洋梨雪糕配上切粒燴洋梨旁邊再加上韓
講到韓國菜,係香港真係相當受歡迎.今次係圓方發現開左一間新韓國餐廳ANJU.將傳統韓式美食配搭新派西式烹煮風格帶出一點新意嘅韓國美食.
炸紫蘇葉豬肉餃子將紫蘇葉包住豬肉然後炸香
外層炸漿唔會好厚同油膩
將豬肉餡配上紫蘇葉令整份餃子增添左份獨有清香
旁邊仲配上一碟特調醬汁
味道帶點微辣同酸香
降低油膩感得黎又更惹味
炸紫蘇葉豬肉餃子
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炸紫蘇葉豬肉餃子
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韓式烤牛肉包
Mini韓式烤牛肉burger
韓式烤牛肉帶點甜味
而且仲充滿肉汁
配上泡菜。青瓜。生菜
口感同味道都更清新同爽脆
大蝦辣味炒年糕
圓餅型又厚身嘅年糕煙煙韌韌
充滿綿糯感又帶陣陣米香
辣炒醬辣得黎又帶甜味
每件年糕都沾滿辣炒醬 好滿足又惹味
年糕上嘅大蝦大大隻得黎又厚肉
蝦肉好鮮甜 肉質結實爽彈
大蝦辣味炒年糕
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大蝦辣味炒年糕
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韓式海鮮拼盤
可以按自己喜好而製嘅海鮮鍋
湯底有魚餅蘿蔔湯或辣海鮮湯
而海鮮一共有6款 再自選3款配搭
今次就揀左辣海鮮湯配蜆。北海道帶子。鮮鮑魚
辣海鮮湯配埋海鮮更鮮甜
3款海鮮都好新鮮又甘甜
鮑鮮彈牙又唔韌 質感好嫩又滑
湯底再配埋翠肉瓜。蘿蔔。大蔥。香菇
令整個湯底味道更甜
燕麥奶布丁
燕麥奶布丁嫩滑又充滿彈性
味道唔會過甜又充滿燕麥香
布丁旁邊加上充滿米香嘅炒米粒同粟米片
增添一陣香脆感
燴洋梨
雪糕配上切粒燴洋梨
旁邊再加上韓式甜湯配搭
以紅棗。肉桂。核桃點綴
味道清香又帶水果甜味
MELONA MANGO MOCKTAIL
用韓國國民雪條melona製成嘅芒果mocktail
芒味味好香
入口質感濃郁
MELONA MELON SOJU
將melona雪條製成cocktail同樣無問題
以melona 蜜瓜雪條再配搭韓國燒酒
入口香甜得黎又帶燒酒香
酒味唔會過濃 啱啱好
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