九井水産 (已結業)

禮拜天晚上糾結了一下要吃點什麼，男友說想吃壽司又不想太隨便去連鎖餐廳，看到尖沙咀這家日料很多好評便去試試看。餐廳座落在酒吧林立的諾士佛臺，原來除了喝酒還有家好吃的日本料理店！餐廳裡面裝潢日式，7點鐘大概坐滿了1/3，店員安排我們坐在靠窗的四人座位，看著窗外下著大雨，我們可以坐在室內享受美食真的很幸運呢！這家餐廳主打日式浜燒，意思就是在海邊即捕即燒，凸顯海鮮的鮮甜味。我們沒有叫浜燒，而是點了九井壽司盛（$498），裡面包括了11種壽司，燒吞拿魚腩卷，吞拿腩，油甘魚，牡丹蝦，海膽，深海池魚王，帆立貝，海鰻，鮭魚子，活赤貝和日本A4和牛。這邊的海鮮非常新鮮，牡丹蝦肉很厚很鮮甜，活赤貝爽口，吞拿魚腩很肥美，海膽沒有太大腥味，很有驚喜！忘了告訴大家，禮拜天這家餐廳的食物全部有8折優惠，超級划算！另外我們點了黑松露鰻魚炒飯（$118）。飯炒得粒粒分明，鰻魚還蠻大塊，還有陣陣黑松露的香味，贊！我還點了最愛的日本南瓜蕃薯天婦羅（$88），炸得不油而且很脆，南瓜很甜而且很粉，蕃薯則稍微有點硬。最後我還點了一串牛舌（$58）。牛舌還蠻厚身，不會太咸，如果烤得不要那麼久再嫩一點會更好吃。我覺得這家餐廳的出品