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2018-09-29
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平時聽開陳柏宇嘅歌，對佢印象都幾好，係位好好先生。朋友講起佢開左間火鍋店，話係取個西經幾正宗嘅，於是跟左朋友去試呢間雲長小龍坎老火鍋啦，希望會野生捕獲到陳柏宇。未入門口就已經見到用書法寫嘅「雲長小龍坎」招牌，用紅色帶圖騰嘅布裝飾，門口嘅另一邊有個大大嘅雲長師兄助威，幾有勢。望向正門，有條龍虎視眈眈咁望住你，做咩姐XD，家下係我食你，唔係你食我Bor。入到去侍應帶我地入座，有D似古代客棧嘅感覺，木製嘅桌椅，高掛嘅燈籠，古色古香嘅屏風同畫，無錯，我一家係穿越左時空返左去古代！係時候停止我嘅幻想，睇睇個餐單有咩食，事關行左一日街真係好鬼肚餓。朋友今日唔太舒服，戰力唔太夠，所以叫嘅野唔多，同偏清淡為主。◎清香藥膳鍋($128)我地叫左個清清地嘅湯，咪睇佢好似無咩野浮係面，但佢其實都幾充料下，有紅棗、羅漢果、杞子、桂圓、淮山等，飲落濃滑，藥味溫和，入落去順口而唔會過份搶左其他食材嘅味。◎龍廚八寶摩天輪($118)見到摩天輪即刻相機食先，呢個摩天輪嘅乘客係各式各樣嘅手打同自製丸同餃子，比如牛丸、墨丸、蝦丸、豬肉丸、雲吞、韭菜餃、水餃，我地每拎走一寶時，個摩天輪就會自己轉，轉去下一個，好得意！同埋佢
未入門口就已經見到用書法寫嘅「雲長小龍坎」招牌，用紅色帶圖騰嘅布裝飾，門口嘅另一邊有個大大嘅雲長師兄助威，幾有勢。望向正門，有條龍虎視眈眈咁望住你，做咩姐XD，家下係我食你，唔係你食我Bor。
入到去侍應帶我地入座，有D似古代客棧嘅感覺，木製嘅桌椅，高掛嘅燈籠，古色古香嘅屏風同畫，無錯，我一家係穿越左時空返左去古代！
係時候停止我嘅幻想，睇睇個餐單有咩食，事關行左一日街真係好鬼肚餓。朋友今日唔太舒服，戰力唔太夠，所以叫嘅野唔多，同偏清淡為主。
◎清香藥膳鍋($128)
我地叫左個清清地嘅湯，咪睇佢好似無咩野浮係面，但佢其實都幾充料下，有紅棗、羅漢果、杞子、桂圓、淮山等，飲落濃滑，藥味溫和，入落去順口而唔會過份搶左其他食材嘅味。
龍廚八寶摩天輪
$118
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見到摩天輪即刻相機食先，呢個摩天輪嘅乘客係各式各樣嘅手打同自製丸同餃子，比如牛丸、墨丸、蝦丸、豬肉丸、雲吞、韭菜餃、水餃，我地每拎走一寶時，個摩天輪就會自己轉，轉去下一個，好得意！同埋佢地好貼心咁放塊菜係下面墊一墊，避免D丸同餃子痴底。D餃包得唔錯，都係皮薄餡多，而丸食起黎都彈牙嘅。
客家梅菜豬肉丸
$78
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第一次食呢款肉丸，好有趣，梅菜味十足，口感都雖然無其他丸咁彈，但佢肉味好濃，都幾特別。
即炸紫菜響鈴
$58
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呢隻鴨運左D現烤響鈴，有驚喜！響鈴仲係暖暖地，要紫菜炸過後，味道突出，浸係火鍋2秒再拇返上黎，好香脆吸湯，配埋甜酸醬食，仲可以淡化個油膩感。
什雜盤
$68
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菜菜子係用個竹籃上檯，好似棒左個花盤上黎咁。XXD
◎馬蹄竹庶水($68)
飲得出無加糖，係竹庶天然嘅甜度，但又無出面街太甜，我鐘意佢呢款，清清地，飲落舒服好多。
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