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2019-06-09
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雖然天氣好熱，但亦無損我去打邊爐既意欲！朋友生日，話好掛住「酒火入鍋」，所以我們再來酒鍋慶祝生日！而我就好掛住呢個維港view，真係好鬼靚！「酒火入鍋」睇睇menu，原來酒鍋出左個新鍋叫「夢幻花園」同「雲騰富貴菊花台」，雖然好想試，但朋友為左「酒火入鍋」專程而來，所以要順下主角意，都係叫返「酒火入鍋」吧！「酒火入鍋」有五個湯底，中間既係木瓜鍋，圍住佢既有番茄波士頓龍蝦鍋、清湯蘿蔔牛腩、四川麻辣鍋、潮州沙嗲鍋，想要清啲又得，想要濃味啲既都得除左食得仲睇得，講得係「酒火入鍋」又點可以冇「酒」同「火」呢？當火鍋上台後，店員隨即表演「酒火」、「入鍋」俾我地睇，原來即係由店員放啲酒落中間果格邊爐度，再點火，嘩，睇到火光紅紅咁，勁呀！海鮮併盤主角至愛既海鮮，都係必叫之一！包括有海中蝦、扇貝、蟶子、大蜆、沙巴躉等等！扇貝好大隻，食落有口感，海中蝦爽口彈牙，蟶子好鮮甜，所有海鮮都好新鮮頂級安格斯牛小排之後係我既至愛既牛牛，以掛排式上台，底下仲有好多冰塊可以保持肉既新鮮！呢個頂級安格斯牛小排肉色好靚，油脂分佈平均，薄薄的一片，淥十幾秒就食得，仲有好濃郁既肉味，放落去麻辣鍋度，吸收埋啲辣味，食落仲正！開心
雖然天氣好熱，但亦無損我去打邊爐既意欲！朋友生日，話好掛住「酒火入鍋」，所以我們再來酒鍋慶祝生日！而我就好掛住呢個維港view，真係好鬼靚！
「酒火入鍋」
酒火入鍋
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睇睇menu，原來酒鍋出左個新鍋叫「夢幻花園」同「雲騰富貴菊花台」，雖然好想試，但朋友為左「酒火入鍋」專程而來，所以要順下主角意，都係叫返「酒火入鍋」吧！
「酒火入鍋」有五個湯底，中間既係木瓜鍋，圍住佢既有番茄波士頓龍蝦鍋、清湯蘿蔔牛腩、四川麻辣鍋、潮州沙嗲鍋，想要清啲又得，想要濃味啲既都得
除左食得仲睇得，講得係「酒火入鍋」又點可以冇「酒」同「火」呢？當火鍋上台後，店員隨即表演「酒火」、「入鍋」俾我地睇，原來即係由店員放啲酒落中間果格邊爐度，再點火，嘩，睇到火光紅紅咁，勁呀！
海鮮併盤
海鮮併盤
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主角至愛既海鮮，都係必叫之一！包括有海中蝦、扇貝、蟶子、大蜆、沙巴躉等等！
扇貝好大隻，食落有口感，海中蝦爽口彈牙，蟶子好鮮甜，所有海鮮都好新鮮
頂級安格斯牛小排
頂級安格斯牛小排
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之後係我既至愛既牛牛，以掛排式上台，底下仲有好多冰塊可以保持肉既新鮮！呢個頂級安格斯牛小排肉色好靚，油脂分佈平均，薄薄的一片，淥十幾秒就食得，仲有好濃郁既肉味，放落去麻辣鍋度，吸收埋啲辣味，食落仲正！
開心小企鵝
開心小企鵝
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俾佢既外表所吸引，所以叫左黎試下！呢個開心小企鵝呃like一流
開心小企鵝其實係墨魚丸，咬落去仲見到墨魚粒，口感彈牙，又睇得又食得！
黃金炸魚皮
黃金炸魚皮
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我地仲叫左個小食，黃金炸魚皮，真係超級脆口，一咬落去卜卜脆，仲有好濃既蛋黃味道，非常正！
什菜併盤
什菌併盤
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最後點左個什菜併盤，有生菜、車厘茄、南瓜片、椰菜等，好新鮮，用木瓜鍋烚可以帶出菜既鮮甜！
飲品
邊爐不能少既飲品，我果杯係檸檬意米水，可以清熱解渴，是不錯既選擇！
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