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2021-12-24
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今次lunch gathering朋友介紹左去海港城嘅Palco Ristorate,認真冇介紹錯!我地五個女仔獲安排左去到最入嘅客房,房內雖然仲有一枱客,但相對寧靜同私隱度高,重點係有落地大玻璃對住靚靚海景,環境又classy,完勝!揸唔定主意嘅我地決定每人order左 2 courses lunch $328 (1 starter + 1 main + 1 dessert)跟住再share,咁就可以每款都試d。餐廳晤止景靚,食物、擺盤同味道都仲好impressive! 五款頭盤裡面我最鐘意Clams with Seafood Sauce,蜆肉新鮮而且個汁用左好多蝦去熬好鮮甜。另一海鮮Hamachi Carpaccio with Pickled Fennel & Horseradish Cream 油甘魚肉質結實有彈性,味道較清淡,有另一番鮮味!再來一個清新之選Charcoal Grilled Squid & Butter Lettuce Salad 簡直係味覺嘅享受,八爪魚爽口有咬勁,好味好味。18-Months Parma Ham with Melon 正常發揮,欣賞佢份量幾ge
揸唔定主意嘅我地決定每人order左 2 courses lunch $328 (1 starter + 1 main + 1 dessert)跟住再share,咁就可以每款都試d。
餐廳晤止景靚,食物、擺盤同味道都仲好impressive! 五款頭盤裡面我最鐘意Clams with Seafood Sauce,蜆肉新鮮而且個汁用左好多蝦去熬好鮮甜。
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另一海鮮Hamachi Carpaccio with Pickled Fennel & Horseradish Cream 油甘魚肉質結實有彈性,味道較清淡,有另一番鮮味!
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再來一個清新之選Charcoal Grilled Squid & Butter Lettuce Salad 簡直係味覺嘅享受,八爪魚爽口有咬勁,好味好味。
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18-Months Parma Ham with Melon 正常發揮,欣賞佢份量幾generous,啱啱好一人一件~
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作為貓奴嘅我focus完全錯哂,focus唔係鵝肝到而係去左塊麵包到,勁可愛勁似貓貓嘅頭,超surprise 超happy!
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Starters咁高質自然對Mains更有期待,果然不負眾望!最最最推介嘅係Risotto with Pacific Red Prawn,淨個個飯已經令人驚艷!個sauce好rich好creamy好鮮味,加al dante嘅risotto真係一試難忘!唯一係個蝦有D難分但享用嘅朋友都非常滿意~
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鐘意食青口嘅朋友不妨試試Spaghetti with Mussels in Tomato Vodka Cream Sauce,個汁比普通番茄醬更杰身更creamy,酸酸地超開胃,都非常推介!
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Palco Ristorate嘅意粉真係好出色,普通spaghetti同angel hair都可以做到超al dante有咬勁,而且每一撮意粉都能夠做到掛汁,sauce嘅種類又多,真係不得不佩服佢!Angel Hair Scallops in Miso Butter Cream Sauce除左帶子係重點外,味噌、牛油、忌廉呢個sauce嘅配搭都好新鮮好正~
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Spaghetti with Chicken Thigh & Caramelized Onion in Marsala Wine Sauce 唔是普普通通嘅雞肉意粉,雞睥肉外層微脆,配甜甜嘅焦糖洋蔥醬,另有一番新體驗~
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Pan-fried Barramundi with Ginger & Spring Onion Sauce唔係唔好食,但risotto同幾款意粉真係太神難免令佢有D比下去。
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甜品都好ok~
Palco Ristorate真心係意大利餐廳嘅好選擇,環境、色、香、味區全,意粉真係必試~
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