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2022-01-08
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捉緊堂食的尾巴🥺🥺🥺琴晚去左上環一間靚靚蠔吧🦪入面環境好有情調，佈置得好優雅。❁ Oyster $378/ 6pcs配紅酒洋蔥汁，生蠔新鮮飽滿。由左邊淡味開始食到濃味，隻隻都咁正。依次係Carlingford，Arousa，Dooziel，Pattedoie，Ostra Regal，Gilladeau。比較鍾意最濃味Gilladeau，來自法國，海水味濃肉質鮮美，得獎級別😳❁ Chicken breast $228慢煮雞胸肉煮得好好，成件雞肉都好嫩，外層雞皮焦脆，口感正。配菜方面都好驚喜，有舞茸、西蘭花苗🥦酸椰菜花、黑松露薯蓉，伴碟都整得好靚❁ Carbonara $168香濃芝士配上豬面頰肉粒，但食落又唔膩。意粉蛋味重，軟硬度適中，口感好豐富😎❁ Tiramisu $68酒味比較香濃，上面嘅cream打到勁幼滑，唔太甜😃
琴晚去左上環一間靚靚蠔吧🦪入面環境好有情調，佈置得好優雅。
❁ Oyster $378/ 6pcs
配紅酒洋蔥汁，生蠔新鮮飽滿。由左邊淡味開始食到濃味，隻隻都咁正。依次係Carlingford，Arousa，Dooziel，Pattedoie，Ostra Regal，Gilladeau。比較鍾意最濃味Gilladeau，來自法國，海水味濃肉質鮮美，得獎級別😳
❁ Chicken breast $228
慢煮雞胸肉煮得好好，成件雞肉都好嫩，外層雞皮焦脆，口感正。配菜方面都好驚喜，有舞茸、西蘭花苗🥦酸椰菜花、黑松露薯蓉，伴碟都整得好靚
❁ Carbonara $168
香濃芝士配上豬面頰肉粒，但食落又唔膩。意粉蛋味重，軟硬度適中，口感好豐富😎
❁ Tiramisu $68
酒味比較香濃，上面嘅cream打到勁幼滑，唔太甜😃
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