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2024-01-05
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天氣凍，又係打邊爐嘅好時候之前見到呢間火鍋店好似好靚咁，終於約到朋友一齊去試下呢間火鍋店喺大廈二樓，店面唔係好大，不過裝修雅致，有半圓梳化位同卡位，坐得好舒服。除咗環境好，食物質素都好可以火鍋湯底都幾多款式，冬陰功、酸菜魚到椰子雞都有，我咁貪心就梗係揀特色四格鍋啦，可以試多幾種 🤭 四種湯底最出色係藥膳花雕花膠醉雞，淡淡嘅藥材味加埋花雕夠晒香，就算係四格鍋嘅其中一格，都一樣有雞件俾你放落去，正！佢嘅蕃茄濃湯海鮮都好有誠意，除咗見到好多海鮮湯料，仲飲到新鮮蕃茄嘅味道火鍋料入面大推手打丸拼盤，16 粒可以試均晒咁多隻味，蝦丸同墨魚丸都勁爽口彈牙新鮮豬頸肉好肥美，食肉質落鬆化好好味安格斯牛小排都高質，唔會過肥又有肉味花膠釀油炸鬼滾熟之後勁吸味，打邊爐必叫仲有涼拌魚皮，魚皮夠爽脆，配麻辣一流
之前見到呢間火鍋店好似好靚咁，終於約到朋友一齊去試下
呢間火鍋店喺大廈二樓，店面唔係好大，不過裝修雅致，有半圓梳化位同卡位，坐得好舒服。除咗環境好，食物質素都好可以
火鍋湯底都幾多款式，冬陰功、酸菜魚到椰子雞都有，我咁貪心就梗係揀特色四格鍋啦，可以試多幾種 🤭 四種湯底最出色係藥膳花雕花膠醉雞，淡淡嘅藥材味加埋花雕夠晒香，就算係四格鍋嘅其中一格，都一樣有雞件俾你放落去，正！佢嘅蕃茄濃湯海鮮都好有誠意，除咗見到好多海鮮湯料，仲飲到新鮮蕃茄嘅味道
特色四格鍋
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火鍋料入面大推手打丸拼盤，16 粒可以試均晒咁多隻味，蝦丸同墨魚丸都勁爽口彈牙
手打丸拼盤
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新鮮豬頸肉好肥美，食肉質落鬆化好好味
新鮮豬頸肉
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安格斯牛小排都高質，唔會過肥又有肉味
安格斯牛小排
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花膠釀油炸鬼滾熟之後勁吸味，打邊爐必叫
仲有涼拌魚皮，魚皮夠爽脆，配麻辣一流
涼拌魚皮
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