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2023-07-27
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朋友約咗入元朗食日本嘢，我初頭仲以為食蛋包飯，原來唔止蛋包飯，仲有日本串燒、魚生刺身、日本料理，根本就係日本居酒屋。後來先知道人哋個招牌寫明係居酒屋😂😂😂。店裏面裝修好日式居酒屋feel，有好多唔同嘅小擺設，店主應該花咗好多思。呢隻雞蛋 ... 我鍾意😊。呢面係影音區，會播下日本歌，電視會播下大廚之前電視台同雜誌做過嘅訪問 ... 華師傅原來都有名氣架喎。朋友先點咗雞泡魚乾同枝豆，雞泡魚乾整熱咗較為軟身都幾好味，送酒一流。枝豆我就冇食啦。呢一碟叫水雲。🤔我之前好似未食過，原來係凍食嘅，店員提醒要攪勻先食，冰冰凍、酸酸哋，先醒醒胃👍三五知己難得一聚，當然要搵飲兩杯啦😊 今次揀咗獺祭，容易入口、幾好味。日式炸雞，炸得幾乾身，肉質仍然好滑口，正👍土佐豆腐，熱辣辣，豆腐嘅味都幾香。朋友點咗兩條原條魚刺身。一條係鱸魚、另一條係鯛魚。兩條我都鍾意食😊白白哋呢條係鱸魚，鱸魚肉質比較有咬口，魚味濃少少。紅色呢條係鯛魚。鯛魚比較爽口，魚味較為清。呢味係無骨芝士雞腿，係我其中一個推介，無骨雞腿，肉質好嫩滑，裏面仲有芝士，配搭得好好。串燒叫咗幾款，有牛舌、雞肉、燒雞皮，好味。燒牛舌都幾考功夫，牛舌燒得好林、
後來先知道人哋個招牌寫明係居酒屋😂😂😂。
店裏面裝修好日式居酒屋feel，有好多唔同嘅小擺設，店主應該花咗好多思。
呢隻雞蛋 ... 我鍾意😊。
呢面係影音區，會播下日本歌，電視會播下大廚之前電視台同雜誌做過嘅訪問 ... 華師傅原來都有名氣架喎。
朋友先點咗雞泡魚乾同枝豆，雞泡魚乾整熱咗較為軟身都幾好味，送酒一流。枝豆我就冇食啦。
呢一碟叫水雲。🤔我之前好似未食過，原來係凍食嘅，店員提醒要攪勻先食，冰冰凍、酸酸哋，先醒醒胃👍
三五知己難得一聚，當然要搵飲兩杯啦😊 今次揀咗獺祭，容易入口、幾好味。
日式炸雞，炸得幾乾身，肉質仍然好滑口，正👍
土佐豆腐，熱辣辣，豆腐嘅味都幾香。
朋友點咗兩條原條魚刺身。一條係鱸魚、另一條係鯛魚。兩條我都鍾意食😊白白哋呢條係鱸魚，鱸魚肉質比較有咬口，魚味濃少少。
紅色呢條係鯛魚。鯛魚比較爽口，魚味較為清。
呢味係無骨芝士雞腿，係我其中一個推介，無骨雞腿，肉質好嫩滑，裏面仲有芝士，配搭得好好。
串燒叫咗幾款，有牛舌、雞肉、燒雞皮，好味。燒牛舌都幾考功夫，牛舌燒得好林、又乾身、香口，好好味😋。
燒雞皮更向後好似食薯片咁，唔會覺得肥膩。
燒雞肉，外脆內軟。雞肉𥚃面仲好Juice。
大家食咗幾串串燒，見咁好味，追加左墨魚咀同雞軟骨，仲有燒飯團。
燒飯團揀咗兩隻味，分別係明太子、木魚飯團。我食咗明太子，食到外面嘅飯焦、咬開𥚃面明太子好香喎。
呢個係朋友點嘅，上枱時我仲以為係炸紫蘇葉，原來冇咁簡單 ... 炸紫蘇葉𥚃面有蟹膏，食落口蟹膏味好濃好香，呢個係另一推介。
縱觀來講呢間係一間日本餐廳令我喜出望外，好好食嘅日本餐廳，比起尖沙咀、銅鑼灣嘅日本餐廳好食，性價比又超高。下次一定要再嚟食真正嘅蛋包飯😂😂😂
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