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2019-07-28
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平價的車仔麵就吃得多了，每次試試位於尖沙咀的高級車仔麵店。除了麵食外，他們還有多款日式咖喱飯、小食和飲品等等，一定合你心意。我們先來一碟麻辣木耳 （$20）小食，果然辣得過癮，木耳夠爽口，十分惹味。我點了富貴麵 （$88），有花膠、鮑魚和花菇，份量十足，更岀乎意料之外的是鮑魚竟然有兩隻！麵底選了上很久沒吃的油麵，這裡的油麵煮得爽滑彈牙。而湯底則是特濃的豬骨湯。真個富貴麵我極度推介。寶寶更誇張，點了霸王麵 （$106）。霸王麵有鮑魚、廣島蠔、花菇和花膠。廣島蠔肥美又鮮甜，可惜花膠賣清了，只會換上雞翼，但味道也很不錯。湯底也是特濃豬骨湯，麵底吃了銀針粉，在香港餐廳銀針粉不太常見。寶寶喝黑牛 （$18），而我則點了較為清甜的青檸梳打 （$15）。油菜 （$12）
我們先來一碟麻辣木耳 （$20）小食，果然辣得過癮，木耳夠爽口，十分惹味。
我點了富貴麵 （$88），有花膠、鮑魚和花菇，份量十足，更岀乎意料之外的是鮑魚竟然有兩隻！麵底選了上很久沒吃的油麵，這裡的油麵煮得爽滑彈牙。而湯底則是特濃的豬骨湯。真個富貴麵我極度推介。
寶寶更誇張，點了霸王麵 （$106）。霸王麵有鮑魚、廣島蠔、花菇和花膠。廣島蠔肥美又鮮甜，可惜花膠賣清了，只會換上雞翼，但味道也很不錯。湯底也是特濃豬骨湯，麵底吃了銀針粉，在香港餐廳銀針粉不太常見。
寶寶喝黑牛 （$18），而我則點了較為清甜的青檸梳打 （$15）。
油菜 （$12）
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