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2016-06-13
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第一次接觸墨西哥菜是幾年前一班同事替我搞的 bridal shower。 當時選擇了灣仔駱克道那間墨西哥餐廳連酒吧, 無獨有偶那餐廳亦是跟當時的男友, 即現在的老公第一次約會喝東西的地方, 意義非常。 那次接觸到了很多以牛油果, 豆蓉和salsa醬做主角的墨西哥菜式, 加上live band氣氛熾熱一流, 那頂墨西哥草帽還保留著呢。受利東街重建帶動, 附近一帶開設了不少有特色的餐廳, 其中一間位於大王東街, 大廚來自墨西哥, 吃正宗墨西哥菜的Verde MAR。沒有樂隊助興, 環境卻富有濃厚民族色彩, 打開一排趟摺玻璃門, 位處旺區, 對著寧靜的內街, 是促膝談心的好地方。對墨西哥菜認識未至於太深, 還是選上二人餐 ($298/one) 略略收窄選擇範圍, 而又不會錯過享受重點。 餐單內還提供予vegetarian的選擇, 不過食肉獸當然是背道而馳。先來兩杯墨西哥街頭特色飲品。 雖然未涉足過墨西哥, 未知於墨西哥是否很popular, 其實味道可口對辦便是了。Jamaica即是我們常喝的洛神花茶, 亦是女生們近年興起的健康飲品。 深紅色是洛神花的特色, 含有天然果酸成份, 所以味帶微酸
受利東街重建帶動, 附近一帶開設了不少有特色的餐廳, 其中一間位於大王東街, 大廚來自墨西哥, 吃正宗墨西哥菜的Verde MAR。
沒有樂隊助興, 環境卻富有濃厚民族色彩, 打開一排趟摺玻璃門, 位處旺區, 對著寧靜的內街, 是促膝談心的好地方。
對墨西哥菜認識未至於太深, 還是選上二人餐 ($298/one) 略略收窄選擇範圍, 而又不會錯過享受重點。 餐單內還提供予vegetarian的選擇, 不過食肉獸當然是背道而馳。
先來兩杯墨西哥街頭特色飲品。 雖然未涉足過墨西哥, 未知於墨西哥是否很popular, 其實味道可口對辦便是了。
Jamaica/ Mexican chocolate
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Jamaica
即是我們常喝的洛神花茶, 亦是女生們近年興起的健康飲品。 深紅色是洛神花的特色, 含有天然果酸成份, 所以味帶微酸, 清爽開胃, 好飲! 酸後回甜的味道, 對尤其吃過濃味的菜式後, 一解油膩感覺, 清清味蕾。
Jamaica
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Mexican chocolate
用上Abuelita這墨西哥朱古力品牌沖成的朱古力, 很香濃朱古力味, 入口也是甜甜的, 雖說有肉桂和香草, 但朱古力味帶強勁, 還是喝不出來。 當人人奉行少糖少甜是健康理論時, 這杯朱古力顯然是邪惡。
Mexican chocolate
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用墨西哥薄餅tortilla將餡料包卷著, 而餡料選擇了一雞一豬。
Tacos
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Tacos
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Tacos
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Tacos
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同樣用上salsa醬, 芫荽, 洋蔥等配料, 加上mozzarella cheese, 牛油果蓉和sour cream, 紅白綠的顏色, 非常清新吸引。
Nachos
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8oz Arrachera steak (+$98)
一大塊牛扒, 食肉獸最開心。
8oz Arrachera steak
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Half chicken
上檯時已傳來陣陣非常香香草味, 確令人垂涎, 精緻的裝飾加上那彫花蕃茄, 賣相已很高分。
Half chicken
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Half chicken
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Half chicken
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Half chicken
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Half chicken
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有點像西班牙的甜品- 炸油條。剛剛炸起熱辣辣, 外表香脆, 內裡柔軟, 很香肉桂味,還沾了粗糖粒於表面, 帶微微的甜香, 配以黑朱古力醬沾吃, 更加香甜。 不過其實不用沾上朱古力醬已經很好味。
Homemade churros
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Homemade churros
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Homemade churros
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Homemade churros
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Flan
由蛋, 奶和custard做成, 再加一層薄薄的焦糖醬面, 是墨西哥的甜品, 賣相乍看似是日式的焦糖燉蛋布甸, 吃落不是那種日式甜蜜, 而是甜得來帶微甘, 各有各特色和美味, 布甸非常滑溜香濃, 好好味。 估不到墨西哥菜也有這種令人回味的甜品!
Flan
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Flan
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Flan
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Flan
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