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2021-03-06
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跟小朋友到挪亞方舟渡假酒店staycation，晚上便到豐盛閣食晚餐，真的是非常豐盛！餐廳可以眺望青馬大橋及汀九橋的夜景，美食配美景實在令人心情放鬆。前菜：凍海鮮盤 (龍蝦、小白蝦、青口、扇貝)及雜錦刺身單看前菜已經十分豐盛，凍海鮮盤有龍蝦、小白蝦、青口及扇貝，龍蝦真的是啖啖肉又多膏，肉質鮮甜。而雜錦刺身亦非常新鮮，尤其是三文魚厚切又肥美，份量亦很足。香煎鴨肝配黑醋醬鴨肝香氣撲鼻，加上黑醋醬酸酸的中和了油膩感，十分開胃，配上脆脆的多士令口感更豐富。龍蝦湯及餐包又濃又creamy，充滿龍蝦鮮味，喝完整個人暖暖的感覺好滿足！主菜：可以自選，我們選了兩個大人餐丶兩個兒童餐胡椒香料煎牛肉眼配雜菌及洋葱醬牛肉肉質嫩滑，充滿肉汁，脂肪分佈平均帶出陣陣油脂香味七味照燒豬鞍配胡麻汁豬肉多汁嫩滑不會韌，配上胡麻醬口感更加清新芝士尖通粉 (兒童餐)其實還有肉醬意粉可選擇，不過兩兄妹也選了芝士尖通粉，雖然是兒童餐但份量也蠻大的，通粉佈滿了芝士碎看起來很吸引，小朋友也吃得好開心甜品拼盤：玫瑰紅桑子蛋糕丶茉莉牛奶朱古力蛋卷丶綠茶奶凍丶焦糖千層餅丶榛子朱古力忌廉泡芙 全部細細件非常精緻，看得出餐廳的用心，當中最喜
餐廳可以眺望青馬大橋及汀九橋的夜景，美食配美景實在令人心情放鬆。
前菜：
凍海鮮盤 (龍蝦、小白蝦、青口、扇貝)及雜錦刺身
單看前菜已經十分豐盛，凍海鮮盤有龍蝦、小白蝦、青口及扇貝，龍蝦真的是啖啖肉又多膏，肉質鮮甜。而雜錦刺身亦非常新鮮，尤其是三文魚厚切又肥美，份量亦很足。
香煎鴨肝配黑醋醬
鴨肝香氣撲鼻，加上黑醋醬酸酸的中和了油膩感，十分開胃，配上脆脆的多士令口感更豐富。
龍蝦湯及餐包
又濃又creamy，充滿龍蝦鮮味，喝完整個人暖暖的感覺好滿足！
主菜：
可以自選，我們選了兩個大人餐丶兩個兒童餐
胡椒香料煎牛肉眼配雜菌及洋葱醬
牛肉肉質嫩滑，充滿肉汁，脂肪分佈平均帶出陣陣油脂香味
七味照燒豬鞍配胡麻汁
豬肉多汁嫩滑不會韌，配上胡麻醬口感更加清新
芝士尖通粉 (兒童餐)
其實還有肉醬意粉可選擇，不過兩兄妹也選了芝士尖通粉，雖然是兒童餐但份量也蠻大的，通粉佈滿了芝士碎看起來很吸引，小朋友也吃得好開心
甜品拼盤：
玫瑰紅桑子蛋糕丶茉莉牛奶朱古力蛋卷丶綠茶奶凍丶焦糖千層餅丶榛子朱古力忌廉泡芙
全部細細件非常精緻，看得出餐廳的用心，當中最喜歡焦糖千層餅
這一餐真的是又飽又滿足！
如非 staycation 套票，則每位 $478。
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