2015-08-26
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小妹的第一篇食評最近一年愛上食辣,到處尋找食四川菜的餐廳,竟然在屋企附近找到你!因為當日好夜才肚餓,醒起附近好像有間食雞煲火鍋的餐廳,一直想試一試。來到餐廳門口,看見餐牌上有水煮魚立即決定要吃它!平常不太愛吃魚的我,只會吃水煮魚,這裡有鯇魚和生魚選擇。由於我怕食骨的關係,選擇了生魚,還可以自己挑選大小,貪心的我要了最大條的($268)。還點了小食辣酒煮花螺和一些火鍋配料:牛脊肉(細),大花甲,還有不可缺少的寬薯粉!先來了花螺,意想不到竟然是用咖哩來調味!個汁超好味!但美中不足的是花螺應該浸太耐,雖然很入味,但肉質太淋了,沒有了花螺的爽口。PS.超想打包個汁!然後主角水煮生魚來了!即劏即煮的好大盤呀:家人很吃得辣,第一次試就要了中辣。裡面有很多配菜,芽菜、青瓜、豬紅、滿滿的辣椒,魚頭魚尾全部係齊到(因為之前吃的餐廳裡面都只有魚片)。立即貪吃夾了一舊入口,魚皮非常爽口,完全無骨!強烈推介由於太貪吃所以一張相都無影到😜但吃到後段因為一直煮所以魚肉變得乾身,建議不用叫火鍋配料,單吃一條大魚加個薯粉已非常足夠。又一次眼闊肚窄,最後用了兩個外賣盒打包回家!至於牛肉就覺得一般,無乜牛味沒有特別,大花
最近一年愛上食辣,到處尋找食四川菜的餐廳,竟然在屋企附近找到你!因為當日好夜才肚餓,醒起附近好像有間食雞煲火鍋的餐廳,一直想試一試。
來到餐廳門口,看見餐牌上有水煮魚立即決定要吃它!平常不太愛吃魚的我,只會吃水煮魚,這裡有鯇魚和生魚選擇。由於我怕食骨的關係,選擇了生魚,還可以自己挑選大小,貪心的我要了最大條的($268)。還點了小食辣酒煮花螺和一些火鍋配料:牛脊肉(細),大花甲,還有不可缺少的寬薯粉!
先來了花螺,意想不到竟然是用咖哩來調味!個汁超好味!但美中不足的是花螺應該浸太耐,雖然很入味,但肉質太淋了,沒有了花螺的爽口。PS.超想打包個汁!
然後主角水煮生魚來了!即劏即煮的好大盤呀:家人很吃得辣,第一次試就要了中辣。裡面有很多配菜,芽菜、青瓜、豬紅、滿滿的辣椒,魚頭魚尾全部係齊到(因為之前吃的餐廳裡面都只有魚片)。立即貪吃夾了一舊入口,魚皮非常爽口,完全無骨!強烈推介由於太貪吃所以一張相都無影到😜但吃到後段因為一直煮所以魚肉變得乾身,建議不用叫火鍋配料,單吃一條大魚加個薯粉已非常足夠。又一次眼闊肚窄,最後用了兩個外賣盒打包回家!至於牛肉就覺得一般,無乜牛味沒有特別,大花甲就很新鮮。
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